Para una vida más larga, agregar alimentos saludables es más importante que cortar cualquier cosa
"Se están incluidos los granos integrales en productos ultra procesados que pueden estar finamente molidos y han agregado sodio, agregado azúcares libres y agregado grasas saturadas", dice. "Creo que todos debemos ser conscientes de esto y no confundir los beneficios de los granos integrales más intactos y mínimamente procesados con lo que a menudo se anuncia como productos de granos integrales disponibles hoy en día."Rebekah Blakely, RDN, nutricionista registrado para la tienda de vitaminas, recomienda alcanzar panes de la variedad de trigo brotada o 100 por ciento entera, junto con arroz integral, quinua y avena.
Si piensa en la comida de esta manera, pasará todo el día solo eligiendo alimentos que le guste para ayudarlo a obtener los nutrientes que necesita. - Rebekah Blakely, RDN, nutricionista registrado
Dr. Afshin dice que los resultados no podrían ser más claros (o procesables, para el caso): la próxima vez que llene el carrito de su supermercado, recuerde: alimentar su cuerpo correctamente es mucho más sobre la adición que la resta. "Siempre he favorecido hablar de lo que puedes comer frente a lo que no puedes", dice Blakely. "A lo largo del día, piense en qué alimentos no ha tenido suficiente. ¿Has tenido de cinco a 10 porciones de frutas y verduras hoy?? Si no, qué fruta o vegetal suena bien?"
El cambio sutil en la mentalidad no solo mantendrá sus ojos en el premio (haga comidas que sean abundantes en lugar de restringidas), sino que también mejorará su relación con la hora de la comida en general. "Si piensas en la comida de esta manera, pasarás todo el día solo eligiendo alimentos que te guste para ayudarte a obtener los nutrientes que necesitas", dice Blakely. Suena como el sueño para mi.
Vamos a avanzar con todo el consumo de granos y frutas ahora mismo. Aquí le mostramos cómo hacer el pan de plátano de Meghan Markle y cómo convertir las fresas deshidratadas de Trader Joe en el postre de sus sueños.
