El hecho de infundir el agua con hierbas hace que todo sea mejor (incluida su estado de ánimo, memoria y microbioma intestinal)

Las mejores hierbas para infundir agua

La buena noticia es que no tiene que buscar altos y bajos para estos ingredientes medicinales. Muchas hierbas comunes en el mercado de agricultores y supermercados están llenos de micronutrientes. Según Manaker, “el perejil es una fuente de luteína, un carotenoide que apoya la salud del ojo y el cerebro. Y la albahaca fresca contiene vitamina A, lo que puede ayudar a apoyar la salud de la piel."

Según Manaker, “el perejil es una fuente de luteína, un carotenoide que apoya la salud del ojo y el cerebro. Y la albahaca fresca contiene vitamina A, lo que puede ayudar a apoyar la salud de la piel."

Valdez recomienda específicamente la albahaca sagrada para sus propiedades adaptógenas. "Reduce el efecto del estrés crónico al reducir los niveles de cortisol", señala. Rosemary también trae algunos beneficios medicinales notables. "Rosemary puede mejorar la circulación sanguínea y la investigación sugiere que actúa como un estimulante cognitivo para mejorar la concentración y el enfoque", dice Valdez.

Dill es una gran fuente de antioxidantes, que luchan contra el estrés oxidativo en el cuerpo. "Dill también puede ayudar a controlar los niveles de glucosa en sangre entre aquellos con diabetes tipo 2, aunque se necesitan más datos para sacar conclusiones firmes", dice Manaker.

Para obtener más beneficios, piense fuera de la caja verde frondosa. La cúrcuma fresca puede ofrecer beneficios antiinflamatorios, y el jengibre es excelente para facilitar la angustia digestiva.

Consejos para comprar hierbas para infundir agua

Las hierbas frescas le darán a su agua un sabor floral refrescante de luz y hérbica, con un mínimo amargor en comparación con las hierbas y especias secas. Por supuesto, necesitará usar más hierbas frescas para obtener el mismo sabor y potencia, y las hierbas secas tienen el beneficio de la conveniencia. Su gabinete de especias es una excelente opción en un apuro.

En la tienda, no seas tímido al darle un olfato. Las hierbas deben ser fragantes, de color brillante y lo suficientemente firme como para ponerse de pie por su cuenta. Evite los productos Wilty, Moldy o Yellowing, que pueden ser viejos o se han almacenado de manera incorrecta.

"Me gustaría decir que Go Organic para minimizar la exposición a los productos químicos, pero no permita que el precio o la falta de opciones orgánicas le impidan comprar hierbas en general", dice Valdez. Y en la medida de lo posible, apoye a los agricultores locales comprando en un mercado de agricultores.

Cómo hacer el agua con infusión de hierbas más potente

Hay algunas formas diferentes de preparar un tónico herbal con agua para extraer la máxima potencia de sus hierbas y raíces. Valdez recomienda remojar flores y hojas más delicadas en agua caliente durante cinco a siete minutos. Puedes beber esto cálido o dejarlo enfriar en el refrigerador. "O, para una cerveza más potente, enciende las hierbas en agua fría durante 24 horas", como el café de la elaboración fría.

Valdez recomienda remojar flores y hojas más delicadas en agua caliente durante cinco a siete minutos. Puedes beber esto cálido o dejarlo enfriar en el refrigerador. "O, para una cerveza más potente, enciende las hierbas en agua fría durante 24 horas", como el café de la elaboración fría.

Si está trabajando con productos más sinceros como raíces o incluso ladridos, querrá cocinarlos a fuego lento durante 25 a 45 minutos para extraer el mayor sabor y beneficio medicinal, dice Valdez.

Combinaciones de hierbas potentes

Una vez que hayas aferrado a la infusión simple de agua de un ingrediente, experimente emparejando diferentes hierbas para nuevos sabores y beneficios para la salud mejorados. Aquí hay algunas combinaciones que Valdez es especialmente aficionado:

• El jengibre y la cúrcuma juntos apoyan los niveles de inflamación saludables y pueden reducir el dolor asociado con la artritis y la menstruación.
• La lavanda y la manzanilla son un dúo poderoso para la relajación y el estrés y la ansiedad reducidos.
• La menta y el hinojo respaldan la digestión saludable y pueden aliviar la incomodidad digestiva.

¿Cuánto agua infundida necesito beber para los beneficios para la salud??

"Necesitamos consumir suficiente de las hierbas para cosechar un verdadero beneficio de salud", dice Manaker. Durante la infusión, algunos de los nutrientes se lixiviarán en el agua que bebe, lo cual es un gran primer paso en la dirección correcta. Sin embargo, Manaker señala: "cosecharás el mayor beneficio si comes hierbas enteras", así que adelante y come esa sprig de albahaca cuando termines tu agua. O mejor aún, tírelo en una ensalada.

"Un beneficio alternativo para beber agua infundida con hierbas es que mejora el sabor de su bebida, lo que puede alentarlo a beber más agua", dice Manaker. “Dado que la mayoría de las personas están deshidratadas crónicamente, cualquier cosa que motive a las personas a beber más agua es algo bueno."

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