Alguna vez note que el ajo y las cebollas están en casi todo? Hay una razón nutricional para eso

Alguna vez note que el ajo y las cebollas están en casi todo? Hay una razón nutricional para eso

Quiero cosechar los beneficios a lo grande? Pruebe una de las recetas a continuación, todas las cuales están llenas de ajo y cebollas

Foto: Hummusapien

1. Sopa de maíz de salmón saludable

Este giro en una sopa de maíz clásica es una victoria en la dieta mediterránea. Además del ajo y las cebollas, está lleno de otras verduras ricas en antioxidantes, y el salmón está cargado de proteínas y grasas saludables. Ah, y también es sin lácteos.

Foto: The Iron You

2. Sopa ligera de minestrone italiano

Otra sopa saludable que pone ajo y cebollas al frente y al centro es esta sopa de minestrone. También tiene puerros, otro Allium, por lo que sabes que tus nutrientes realmente serán realmente biodisponibles con esta comida llena de verduras.

Foto: Marie Reginato

3. Pesto cremoso y verduras asadas

Esta receta combina una salsa de pesto a base de cebolla y ajo con verduras raíz y quinua. Sabemos por el estudio científico que el emparejamiento hará que los nutrientes en el grano estén más fácilmente disponibles en el cuerpo, así que sea liberal con la cantidad que usa para superar su plato.

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