Comer demasiada ensalada puede causar problemas estomacales, si es cómo mantener eso al mínimo

Desde una perspectiva ayurvédica, DR. Sharma dice: "La sabiduría antigua en los alimentos indica que los alimentos cocidos son más fáciles y gentiles para el cuerpo, y luego agregar algunos alimentos crudos fácilmente digestivos, ya que parte de la comida diaria es una buena combinación para tener."La conclusión aquí: las ensaladas no tienen que ser la única forma de obtener su solución de verduras. Algunas verduras cocidas que, según ella, son particularmente fáciles para la barriga son batatas, espinacas, granos de cuerda al vapor y espárragos al vapor.

3. Elija sus ingredientes sabiamente

Cuando se trata de construir su ensalada, Bauer señala que algunos ingredientes son más fáciles de digerir que otros. "Para algunas personas, las verduras más crucíferas, como el brócoli, la coliflor y los coles de bruselas, tienden a ser más verduras que inducen el gas y son un poco más difíciles de digerir que aquellos como el pepino, las zanahorias y el calabacín", dice ella. Su consejo: sea fácil para los mencionados anteriormente y también limite su ensalada a tres verduras diferentes para no abrumar el tracto digestivo. También es importante saber que las verduras crudas no son el único ingrediente de ensalada que puede causar estrés digestivo. Ella agrega que para algunos, los garbanzos y los frijoles también pueden manchar las cosas.

Dr. Sharma dice que es consciente de las lectinas, una proteína en ciertas frutas y verduras que la planta crea para defenderse de los animales que buscan un refrigerio. (Los granos, las legumbres y las láminas nocturnas los tienen en las concentraciones más altas; bajos en la escala de lectina son verduras de hoja verde, calabaza, coliflor, batata, cítricos, bayas y manzanas.) Ella dice que algunas personas simplemente no pueden digerir los alimentos con lectinas bien. Es posible que no tenga ningún problema con ellos; Es solo algo a lo que prestar atención y notar cómo te hacen sentir.

Ambos expertos están de acuerdo en que la clave para mantener este hábito saludable es una parte agradable de su rutina y no un punto de dolor para su cuerpo, es evitar abrumar su instinto. Prometemos que su helicóptero de ensalada favorita aún recordará su pedido si se toma unos días libres.

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