Comer cereal para el desayuno no te está haciendo ningún favor, ¿por qué?

Beckerman ofrece "requesón (como una buena cultura), avena (como el molino rojo de Bob), los batidos prefabricados (como Koia) o los huevos (como la granja familiar Peckish o Blue Sky)" como alternativas ricas en nutrientes al cereal. Sin embargo, agrega que un desayuno saludable también debe contener sabores y texturas que anhela por la mañana. "Si te niegas lo que realmente estás buscando, puedes terminar tomando dos o tres desayunos, un almuerzo poco saludable o un día lleno de comidas insatisfactorias", dice ella. Y si anhelas el crujido de cereal, un tazón blando de avena probablemente no será satisfactorio.

Afortunadamente, Beckerman dice que existen cereales saludables que tienen listas de ingredientes cortos, son bajos en azúcar y contienen nutrientes como granos integrales, fibra y proteínas. Proyecto Forager, Magic Spoon y Cascadian Farm son ejemplos de marcas que han mejorado el cereal. Para una alimentación de cereal más saludable, le recomienda que mezcle cereales que entregan diferentes frentes nutricionales, agregue un puñado de nueces y arándanos, y luego lo termine con su leche de elección.

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