Lidiar con el eccema? Estos son los alimentos que debes comer y los que evitan

Eche un vistazo al Instagram de Karen Fischer y no puede evitar notar su cutis envidiable y brillante. Pero lo que tu no Ver es que el nutricionista y el autor ha tratado una vida de luchas de piel bastante intensas.

"Tenía eczema cuando era bebé, y cuando era adolescente, tenía dermatitis de mano severa", dice ella. "También tuve psoriasis en mis veintes."Entonces, cuando su hija, Ayva, desarrolló el eccema como un bebé debido a la" sensibilidad de salicilato ", un término que describe una intolerancia hacia los productos químicos de pesticidas naturales producidos por las plantas para la autoprotección-fischer sabía exactamente cómo combatir la condición a través de la nutrición.

A los dos meses de comenzar el plan de suplementos y la dieta y el suplemento de Fischer, las manchas de piel rojas y picazón de Ayva se habían ido por completo. Y Fischer ha utilizado esa misma estrategia innumerables veces en los 15 años transcurridos desde que se trata de pacientes que padecen eccema, rosácea, psoriasis, acné y una multitud de otras afecciones de la piel. (También es la base de su nuevo libro, La desintoxicación del eccema: la dieta baja química para eliminar la inflamación de la piel.)

Entonces, ¿cuál es su secreto?? En la experiencia de Fischer, la clave para curar una condición inflamatoria de la piel como el eccema se encuentra en el hígado. "Se supone que su hígado desactiva los productos químicos en su cuerpo, por lo que si su hígado no funciona al 100 por ciento, es cuando pueden ocurrir cosas como el eccema", explica. Junto con la sensibilidad del salicilato, una miríada de otras intolerancias que incluyen amina, glutamato (MSG), conservantes, sulfitos y nitratos-pueden lanzar de su hígado fuera de la lucha e incita un caso retorcido de la condición. Factores externos como la exposición química también podrían provocar una respuesta inflamatoria, dice ella. Piense en la contaminación, el perfume, los limpiadores del hogar o incluso sus productos para el cuidado de la piel.

Una vez que cualquiera o todos estos factores se ha metido con su hígado, Fischer dice que la desintoxicación es el nombre del juego. "Se trata de evitar [los desencadenantes del eccema] durante tres meses y luego probarlos nuevamente. Sigue desafiando al cuerpo a fortalecerse ", aconseja. Como un campo de botas de belleza, con una tez tranquila como recompensa final.

Listo para curar tu eccema, de una vez por todas? Desplácese hacia abajo para obtener consejos de Fischer en los alimentos para salir de su dieta, y los ingredientes curativos para agregar a su plato.

Qué no comer si tienes eczema

Alguna vez oído hablar de la "docena sucia?"El (algo) condenatorio para los productos más cargados de pesticidas en la tienda de comestibles? Bueno, según Fischer, Eczema tiene su propia lista de No-Gos, y esos son los alimentos que desea evitar a toda costa durante sus primeros tres meses de desintoxicación.

Manténgase alejado de estos 12 alimentos si usted es propenso a Eczema-Ally de ellos tienden a ser ricos en salicilatos, aminas, MSG, nitratos y otros desencadenantes:

• Uvas
• Naranjas
• Kiwis
• Salsa de soja
• Tomates
• Aguacates: jadeo! Lo siento, pero son una de las principales fuentes de aminas y salicilatos.
• Brócoli
• Frutas secas
• Embutidos
• Huevos: el 70-90% de las personas con eccema son alérgicas o sensibles a ellos
• Azúcar
• Productos lecheros: el 89% de los pacientes con eccema son alérgicos a los productos lácteos

Los mejores ingredientes para calmar el eccema

Si su refrigerador se ve un poco desnudo sin huevos y aguacates, no se sienta por estrés, reemplácelos con ingredientes alcalinizantes, antiinflamatorios y rejuiciosos para proteger y rejuvenecer su piel. Fischer sugiere duplicar los alimentos a continuación durante los primeros tres meses de su desintoxicación. Luego, puede comenzar a reintroducir lentamente sus favoritos de la lista de "docena sucia" de eccema y ver si causan un brote a. (Solo si quieres, por supuesto!).

• Aceite de linaza: "Literalmente hidrata la piel de adentro hacia afuera", dice Fischer. "El eccema es piel seca. Vuelve loco a las personas, y es realmente parte del dolor del eccema."Solo 1/2 cucharadita de aceite de linaza por día le dará su relleno de omega-3s.
• Repollo rojo: este ingrediente obtiene su color vibrante de la antocianina, un pigmento protegiendo la piel que también se encuentra en la coliflor púrpura. Para arrancar, también es muy alcalinizante y naturalmente antiinflamatorio.
• Remolacha: cuando se trata de cultivar ese brillo de otro mundo, nada supera a las remolachas. Le dan a su hígado una mano para eliminar esos molestos productos químicos, e incluso se dice que hacen que sus suplementos de colágeno sean más efectivos.
• Saffron: Fischer llama a esto "la especia más cara del mundo, pero no necesitas mucho para que tenga beneficios."Ella aconseja agregar azafrán a una taza cálida de leche de arroz a la derechaantes de acostarse para promover una mejor digestión mientras duerme.
• Carobs: Alcance esta alternativa de cacao sin cafeína para calmar su tracto digestivo y frenar su hambre.
• Avena: junto con la fibra, su avena nocturna también contiene vitamina E, zinc y un combo asesino de sílice para una piel fuerte.
• Pescado: Fischer recomienda seleccionar un pescado más pequeño que esté bajo en mercurio, como salmón, sardinas o truchas.
• Peras: "Las peras peladas son muy bajas en productos químicos naturales. Son maravillosos para su fibra soluble e insoluble, lo que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades inflamatorias y diabetes ", dice Fischer. Para un jugo súper alcalinizante, recomienda mezclar estas bellezas con remolacha y zanahoria-confianza, ni siquiera te perderás tu.metro. vaso de OJ.

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