Un psiquiatra nutricional comparte las 'comidas de depresión' saludables que lo ayudarán a mantenerse alimentado cuando lo pase mal

La principal clave para evitar todo esto: controlar los niveles de azúcar en la sangre. Dr. Battaglino dice que cuando los niveles de glucosa en sangre son estables, evita que la energía y el estado de ánimo se estrellen y se estrellen. Los alimentos altos de azúcar, así como los hechos principalmente de carbohidratos simples con poca proteína o fibra, pueden aumentar los niveles de glucosa en sangre y, por lo tanto, afectar los niveles de estrés y ansiedad. En cuanto a qué comer, Dr. Battaglino dice que hay varios alimentos centrales que funcionarán a tu favor. Aquí, ella los resalta mientras también ofrece algunas ideas de comidas fáciles que los ponen a usar.

Comidas fáciles para la depresión llena de nutrientes que respaldan la salud mental:

1. Pescado congelado o enlatado con verduras de hoja

Dr. Battaglino dice que uno de los mejores alimentos para la salud mental es el pescado graso, como el salmón, las sardinas y el atún. "Esto se debe a que son ricos en omega-3", dice, ácidos grasos que son beneficiosos para la salud del cerebro y el corazón y tienen potencial para ayudar con la depresión y otras afecciones de salud mental. (Aunque se necesita una investigación más concluyente.)

Cocinar pescado puede parecer quisquilloso y complicado, pero debido a que estos pescados se pueden comprar frescos, congelados o enlatados, no requieren tanto trabajo como piensas. El pescado congelado o fresco se puede hornear rápidamente en el horno a 400 ° F durante 10 minutos con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. O si incluso 10 minutos suena demasiado tiempo, el pescado enlatado viene listo para comer.

Dr. Battaglino sugiere combinar su pez con verduras de hoja verde, que son una buena fuente de magnesio, otro nutriente vinculado a la depresión de combate. "El magnesio es muy importante para la función neurológica en términos de tratamiento de ansiedad o depresión, y es un nutriente que la mayoría de las personas en la U.S. son deficientes en ", dice ella.

2. Mantequilla de maní sobre tostada de trigo entero

Las nueces y las semillas también son buenas fuentes de magnesio, y no requieren ninguna cocina, lo cual es otra razón por la cual el Dr. Battaglino es tan fanático de ellos. Agregar un puñado a su avena puede ayudar a aumentar su estado de ánimo (y proporcionar grasas y proteínas saludables para ayudar a mantener estables a los azúcares en la sangre). También puede cosechar los beneficios de salud mental de las nueces disfrutando de ellos en forma de mantequilla de nueces, como la mantequilla de maní en la tostada de trigo entero. No hay nada más fácil que eso!

3. Espinacas alt-pasta y congeladas

Sentirse triste o deprimido a menudo se combina con el anhelo de pasta abundante; Hay una razón por la cual Mac-and-Cheese es la comida reconfortante por excelencia. "Todavía puede tener macarrones con queso, solo elija una pasta rica en proteínas que le da nutrientes y no aumentará su azúcar en la sangre",. Battaglino dice, destacando edamame, garbanzo y pasta de lentejas como buenas opciones a considerar. Además, muchos pastas alternativas se cocinan aún más rápido que la harina tradicional pasta-an.

Mientras estás calentando tu pasta en la estufa, Dr. Battaglino sugiere agregar espinacas congeladas a la olla para un magnesio extra (sí, ese nutriente nuevamente) en su comida. "La espinaca congelada es un alimento que recomiendo porque es barato, fácil de encontrar, y rápido de hacer que pueda vaporizarlo en la estufa o tirarlo al microondas". Battaglino dice. Este combo (o trío con queso), todavía tiene toda la fabricación de un plato clásico de comida reconfortante, pero también se ofrece en el frente de salud del cerebro.

4. Sopa de frijoles blancos con chucrut

Dr. Battaglino dice que los alimentos fermentados también se han vinculado científicamente a mejorar el estado de ánimo, gracias a toda su buena calidad. "Algunas culturas, como las culturas asiáticas, el trabajo naturalmente fermentaban los alimentos en la mayoría de sus comidas, pero a menudo no se incluyen en las estadounidenses", dice ella ", dice ella", dice ella ", dice ella", dice. Chucrut es un alimento fermentado en particular que el Dr. Battaglino dice que está llena de probióticos, aunque enfatiza la importancia de comprarlo refrigerado, ya que se pasteurizan en gran medida los beneficios probióticos.

Combina tu 'kraut con caldo de pollo o vegetales prefabricados y frijoles blancos enlatados para una forma rápida de convertirlo en una comida reconfortante nutritiva. No solo esta una comida alta en proteína y alta fibra lista en minutos, los frijoles también contienen magnesio, y ya sabes cómo DR DR. Battaglino se siente sobre el magnesio.

5. Sopa de miso

"La sopa de miso es otra comida fermentada y una buena fuente de probióticos", Dr. Battaglino dice. Si realmente todo lo que tiene la energía es calentar algo en el microondas o la estufa, esta comida puede ser. El miso también es rico en proteínas, por lo que también ofrece el frente de la energía.

Todas las ideas de comida de depresión en esta lista ayudan a aumentar el estado de ánimo y también trabajan para mantener los niveles de azúcar en la sangre estables. Y Dr. Battaglino enfatiza otra forma subyacente que también ayudan: el mero acto de salir de la cama y esforzarse (incluso si es mínimo) es importante. "Es importante comer y tener comidas regulares porque tener una rutina es bueno para nuestra salud mental", dice ella. "En este momento durante la cuarentena, muchas personas no siguen una rutina regular y están cayendo en depresión, ansiedad o estado de apatía. Todavía es bueno ser flexible, pero tener algún grado de rutina puede ser útil."