9 Alternativas de carne a base de plantas llenas de proteínas que son excelentes para la parrilla (RDS está de acuerdo)

"Por supuesto, nadie necesita pensar que necesitan eliminar el 100 por ciento de la carne de su rotación de comidas, especialmente aquellos que realmente disfrutan de una hamburguesa real de vez en cuando", agrega Gans. "Pero incluso un comedor de carne acérrima debería experimentar con más parrillas a base de plantas. Sé aventurero y prueba muchas marcas diferentes hasta que encuentres algo que realmente te guste."

Para ser claros, Gans agrega que las carnes alternativas no siempre son la opción más saludable. "Por ejemplo, una hamburguesa imposible de 4 onzas tiene 8 gramos de grasa saturada; esa es la misma cantidad que se encuentra en una hamburguesa de solomillo de 4 onzas."Aún así, ella dice:" Para aquellas personas que son vegetarianos, veganos o comedores a base de plantas, una hamburguesa alternativa puede ser una gran opción que se asemeja mucho al sabor y la textura de la carne."Y si está buscando mejorar el índice de salud en su parrilla, Gans recomienda elegir sus ingredientes sabiamente. "Agregar tomates, lechuga, cebolla roja y aguacate a su hamburguesa, junto con un bollo de granos entero 100 por ciento, mejorará la nutrición", dice ella.

Nuestras opciones para la parrilla sin carne han recorrido un largo camino desde los días de los frijoles (apenas mantenidos juntos) en forma de empanada. De hecho, es posible que pueda convencer a sus amigos más carnívoros de dar un paseo por el lado de la planta con algunos de estos deliciosos productos.

9 deliciosas alternativas de carne para la parrilla a base de plantas

Más allá de la hamburguesa

Sin soya, sin gluten y un sabor que se parece casi alarmantemente a la carne real, no es de extrañar que vegano más allá de las hamburguesas sean uno de los pilares cuando se trata de proteínas alternativas. Mientras que algunos sustitutos de la carne, Gans advierte, contienen altos niveles de grasas saturadas, más allá de los productos cárnicos (incluidas salchichas, albóndigas y hamburguesas) generalmente contienen al menos un 30 por ciento menos de sodio y grasas saturadas en comparación con sus alternativas de 'carne real'. Más allá de la carne utiliza una variedad de proteínas vegetales, incluidas la proteína de guisante y la proteína de frijoles mungo, así como la mantequilla de cacao y el aceite de coco para crear empanadas que se arean como el verdadero negocio.

Hamburguesa imposible

Tendrás que hacer el desafío más allá y imposible para decidir cuál de estos dos bateadores prefieres, pero, francamente, probablemente deberías almacenar tanto en tu congelador durante la temporada de parrilla (y durante todo el año). La hamburguesa imposible toma el pastel por ser el más parecido a la carne en todos los sentidos de la textura de la palabra hasta el gusto hasta la coloración, esta es una empanada a base de plantas que podría convertir incluso el más acérrimo de los escépticos. Las proteínas de soja y papa constituyen la base de productos imposibles. Si te gusta la versatilidad, prueba sus paquetes de carne de res imposible de tierra, que puedes convertir en cualquier cosa, desde tacos hasta chile y hamburguesas, durante todo su preferencia personal.

Atrevido

Para las aves de corral a base de plantas que se endurecerán en la perfección en la parrilla, no puede ser una gran noa. El sabor original se puede acentuar con sus propias mezclas de especias, mientras que las opciones de hierba y cajún de limón son deliciosas. No duermas en la parrilla de las piezas de cajún y las agregas a un gumbo tan saludable, y muy reconfortante.

Asado de campo

Uno de los originales en el juego a base de plantas y una excelente opción para los amantes de las salchichas a la parrilla, Field Roast tiene una de las alineaciones más completas de proteínas de parrilla vegana. Ya sea que esté buscando hamburguesas, perros calientes o un asado completo que pueda fumar en la parrilla, el asado de campo lo tiene cubierto. Las salchichas son un clásico perenne, especialmente dadas sus deliciosas opciones de condimento y sabor, como manzana ahumada y sabio.

Hecho

El chef Michael Kenney es la mente maestra detrás de Plantmade, la marca de comidas congeladas que hace que sea más fácil comer sano a toda prisa. Amor mariscos a la parrilla? Prueba los pasteles de cangrejo Crabless para ver un giro ahumado y vegano en pasteles de cangrejo. Soplarlos con mayonesa vegana y un apretón de limón es un movimiento muy fuerte.

Akua

Fácilmente una de las opciones más sostenibles de esta lista, las hamburguesas Akua están hechas de algas amigables con el planeta. El cultivo de entrada cero no tiene necesidad de agua dulce, fertilizantes, alimento o incluso tierra árida. Traducción? Comer y cocinar con el ojo hacia el futuro significa introducir más algas en su dieta. Y considerando lo deliciosa que es la hamburguesa Akua, puede no ser tan difícil.

Calmante

Si eres un fanático del pollo a la parrilla o a la parrilla, las opciones a base de soya y sin gluten de Likemeat están bien vayadas. Una sola porción contiene 17 gramos de proteína y está completamente a base de plantas. Además, el compromiso de la marca de ser amigable con el medio ambiente se extiende incluso más allá de su producto comestible: las bandejas que los productos de Likemeat están hechos de plástico reciclado del 95 por ciento. Te encantará que puedas acarear las piezas de chik'n a la parrilla antes de tirarlas sobre la llama también.

Veggie Adda

Para las personas que aman a Zhuzh sus hamburguesas, la mezcla de proteínas Veggie Veggie completamente personalizable es el ganador centrado en la planta por un tiro largo. Todo lo que necesita hacer es elegir sus verduras picadas favoritas y combinarlas con la mezcla de proteínas y especias proporcionadas por Adda Veggie, desde allí, puede cocinar cualquier cosa, desde una hamburguesa vegana hasta un plato de albóndigas listos para las rejillas de la parrilla. Para una lucha de inflamación especiada en una hamburguesa, no duermas en la mezcla de masala india.

Freír

Fry ofrece una gama de opciones veganas hechas para su próxima comida familiar. La hamburguesa vegana cuenta con un impresionante 20 gramos de proteína por empanada, y está hecha de proteína vegetal (incluida la soja y el trigo) más una mezcla de cebollas, mostaza Dijon, cilantro, cebolla, perejil y cúrcuma. Si estás buscando algo para los niños, les encantarán las pepitas de chick'n de la marca, que se enrollan en migas de pan y se pueden hornear fácilmente o, mejor aún, a la parrilla al estilo satay en brochetas, por un refrigerio vegano o comida.