8 Beneficios para la salud de Edamame que demuestran que es más que una aplicación pre-Suhi

4. Apoya el control de peso saludable. Puedes agradecer a toda la gran fibra de Edamame por esta. "La fibra ayuda a mantener un peso saludable al ralentizar la absorción de nutrientes", dice Davis. "Esto es bueno porque los azúcares se absorben más lento, por lo que la energía se libera gradualmente y el cuerpo puede metabolizar mejor esos nutrientes. La fibra también contribuye a la salud del corazón y puede ayudar a reducir el colesterol."

5. Está lleno de folato. "Edamame es una gran fuente de folato", dice Davis. Teniendo en cuenta que el nutriente está relacionado con la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, al tiempo que apoya el crecimiento del cabello y las uñas, es una victoria bastante importante.

6. Edamame es una buena fuente de vitamina K. La vitamina K juega un papel esencial en la coagulación de la sangre, ayuda a mantener un metabolismo saludable y regula los niveles de calcio, y simplemente sucede que Edamame está lleno de él. "Una taza de edamame cubre alrededor del 41 por ciento de nuestras necesidades diarias de vitamina K", dice Davis. Pero es importante combinarlo con aceite de oliva, aguacate u otra grasa saludable para obtener realmente los beneficios. "La vitamina K es una vitamina soluble en grasas, por lo que comer grasa con los frijoles ayudará a absorber más", dice Davis.

7. Tiene calcio. El edamame no solo tiene vitamina K, lo que ayuda a regular los niveles de calcio, sino que contiene calcio mismo. Eso lo convierte en un doble victor para tus huesos.

8. Edamame está lleno de magnesio. Una taza de edamame tiene 72 miligramos de magnesio, lo que podría ayudarlo a dormir mejor y también ayudar a aliviar los calambres de las piernas relacionados con el entrenamiento.

¿Hay alguna desventaja de comer edamame??

1. Edamame es un producto de soya, que tiene efectos hormonales potenciales. Edamame es un tipo de soya y, por lo tanto, tiene una mala repetición entre algunas personas en el espacio de bienestar para su potencial de disrupción hormonal. (Básicamente, la soja es alta en fitoestrógenos, compuestos que pueden imitar la actividad de los estrógenos.) Si bien la evidencia científica ha desacreditado en gran medida la idea de que las cantidades moderadas de soya interrumpirán las hormonas de las personas sanas, las personas que están embarazadas, en el tratamiento de los cánceres relacionados con las hormonas o tomar medicamentos de tiroides deberían hablar con su médico antes de superar la ingesta de soja (incluido Edamame) Para asegurarse de que no interfiera con su saludable.

2. La mayoría de los edamame se modifican genéticamente. La mayoría de la soya se cultiva en los Estados Unidos y la soja es uno de los cultivos transgénicos más grandes cultivados aquí. Si esto es algo que le preocupa, busque una etiqueta de alimentos orgánicos certificados al comprar productos Edamame en la tienda de comestibles.

3 formas de probar Edamame-Besides comiéndolo directamente desde la cápsula

1. Ensalada de lentejas de beluga empatada en arce

Si está buscando un almuerzo o una cena completamente basado en plantas que sea lo suficientemente lleno de proteínas como para sostenerlo, esta receta de mis nuevas raíces es. Está hecho con edamame y lentejas dos grandes fuentes de energía.

2. Tazón de quinua tailandés

Edamame es una estrella natural en platos inspirados en asiático, como este tazón de quinua tailandés prueba tan bellamente. La quinua y los anacardos dan proteínas adicionales, mientras que el brócoli, las zanahorias y el repollo rojo amplifican la fibra.

3. Sal asada con sal y vinagre

También puede mantener las cosas simples y disfrutar de Edamame por sí solo, con solo sal y vinagre rociado en la parte superior. Asarlos en el horno los ayudará a absorber el sabor, por lo que es un refrigerio realmente satisfactorio.

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