7 marcas de jugo prometedoras para ver

Los neoyorquinos están acostumbrados a ver las tiendas de Juice Press y Organic Avenue en cada cuadra y ordenar sus regímenes de planos y más frescos.

Pero con la popularidad de tomar un sorbo de jugos verdes, ahora hay docenas de otras marcas con una gran presencia en ciudades de todo el país haciendo que las mezclas deliciosas tomen para tomar. Desde el bar de jugo después del entrenamiento de Hollywood hasta una compañía del sur de Florida con limpiezas inteligentes, hemos señalado las estrellas en ascenso en la nueva era de los getters de jugo verde.

Aquí están las siete marcas, todas compitiendo por ser la próxima gran cosa en el jugo .. -Lisa Elaine Held y Melisse Gelula

Barra de tierra
Homebase: Los Ángeles

Earthbar fue el primer proveedor de jugo prensado en frío orgánico de Los Ángeles, y su presencia en la ciudad soleada no tiene paralelo. Ahora tiene 13 ubicaciones de tiendas en el área, 10 de las cuales se encuentran dentro de los gimnasios de Equinox's La. Está abriendo nuevas tiendas en Brentwood y el centro de Los Ángeles pronto y está abordando un nuevo mercado: los patios de comidas del centro comercial. La marca no se vuelve fácil con los verdes de hoja oscura y oscura, y se enorgullece del hecho de que omite HPP. Por supuesto, es posible que necesite una tarjeta A-lister para enganchar un batido de col rizada. "Nuestra lista diaria de clientes en nuestras tiendas de West Hollywood se lee como una lista de invitaciones de exhibición de premios", dice el director regional Rodrick Silverman. www.barra de tierra.comunicarse

Barra de jugo de elixir
Homebase: Connecticut

Elixir fue comprado como un negocio angustiado en 2010, y desde entonces, sus nuevos propietarios lo han vuelto a encarrilar a lo grande, con un nuevo aspecto y expansiones. Ahora tiene 12 ubicaciones en Nueva York y Connecticut, incluyendo bares de jugos en el Swank Mercedes Club y las nuevas instalaciones del centro de Asphalt Green. En las tiendas, encontrará enfriadores de jugos prensados ​​en frío (no HPP aquí), así como jugos y batidos hechos a pedido, por los que la marca es conocida. Usan productos orgánicos, pero no al 100 por ciento, y las opciones de alimentos son saludables pero no veganas o crudas. "Somos más convencionales, y tratamos de ser flexibles y ofrecemos opciones para todos", dice el propietario Jon Shepard. www.elixirjuice.comunicarse

Evolución fresca
Homebase: Washington

Esta compañía de jugo de Washington fue comprada por Starbucks en 2011, y naturalmente, se dirige a la dominación mundial. Actualmente tiene solo tres tiendas en Washington y una en San Francisco, pero los productos embotellados han llegado a los estantes en las ubicaciones ubicuas de su empresa matriz y en Whole Foods (con una vida útil amigable con el envío gracias a HPP). A finales de este año, espera estar en 8,000 cafés y supermercados en los Estados Unidos. En términos de perfil de jugo, Evolution Fresh tiende a ser un poco más de nivel de entrada para el verde sin atractivo masivo, más fruta. Algunos están certificados orgánicos; otros no son. www.evolución.comunicarse

En jugo
Homebase: Boca Raton, FL

On Juice, que se lanzó en 2012, tiene una base de fanáticos del sur de la Florida que es una locura por sus 12 sabores (como sublime, con perejil, espinacas, manzana verde, lima y jengibre), y diez limpiezas especializadas muy populares, incluyendo preparación nupcial, mamá caliente Hot Mama y cuidados de tez. Todo es orgánico, no pasteurizado, prensado en frío y con botes de vidrio, explica Olga Kuzenkov, la cofundadora de On Juice y su compañía hermana de entrega de alimentos, entrega Lean. (Utiliza HPP.) La compañía está desarrollando actualmente un plan vegano de entrega de comidas, bocadillos crudos (chips de col rizada!) y, en el futuro, espera abrir "una experiencia de experiencia en la tienda insignia con un bar de jugo en el frente, y en la parte posterior venderemos exprimidores y enseñamos a la gente cómo jugo por su cuenta", dice Kuzenkov. La compañía también dice que no le importaría abrir una cocina de la ciudad de Nueva York. www.onjuice.comunicarse

Juicería presionada
Homebase: Los Ángeles

Pressed Juicery es la marca más conocida a lo largo de la costa de California, con 17 ubicaciones desde LA hasta Marin y cuatro más programadas para abrir pronto. Algunas son tiendas completas, otras son de estilo kiosco. Y la marca está estableciendo una presencia nacional más amplia al expandir gradualmente su radio de envío y enviar sus limpiezas populares y sus suscripciones mensuales de jugo "."También ha hecho un trabajo increíble al tocar el mundo del bienestar para las asociaciones y las promociones, como una limpieza actual" guiada por "la maestra de yoga de Jennifer Aniston, Mandy Ingber, que viene con su libro. Sus jugos no son orgánicos y se sesgan al lado más dulce, y asegúrese de ver el azúcar ya que algunas botellas contienen dos porciones (complicado!). www.pressedjuicery.comunicarse

Roots Pressed Juices
Homebase: Dallas

Roots actúa en casa con sus jugos pequeños y sin HPP embotellados a mano, pero está produciendo grandes mezclas de sabor como el Booster inmune (toronja, naranja, manzana roja, jalapeño y col rizada), y enviándolas a los fanáticos el país. Lo mismo. Roots también hace aguas fortificadas, algunos mezcladores de cócteles y un kit de recuperación de resaca. (Oye, ¿por qué no.) Y después de sacar sus botellas a través de los estudios de yoga y pilates en Texas, Roots acaba de abrir su primera tienda en Atlanta, y está tramando cuatro ubicaciones más para sus mezclas de jugo orgánicos prensados ​​en frío en Florida, Colorado y, sí, Texas. "Siempre estamos investigando nuevos ingredientes y creando nuevas mezclas", dice el COO Hanson Walker. No podemos esperar para tomar lo que sigue. www.Rootsprised Juices.comunicarse

Suja
Homebase: San Diego

No hace mucho tiempo que Annie Lawless estaba haciendo jugos para sus estudiantes de yoga y Eric Ethans los estaba entregando en una patineta. Desde entonces, la compañía orgánica certificada por el USDA (con mucha inversión) ha explotado, vertiendo 10 variedades de jugo de sus prensas hidráulicas SoCal en las tiendas de Whole Foods en todo el país en menos de un año. (New Yorkers, es posible que hayan notado las vallas publicitarias.) Suja, que también vende limpiezas, se centra en gran medida en la posibilidad de "nutrición conveniente."Y lleva a casa el concepto enumerando sus ingredientes en la botella hasta los jefes de col rizada y el número de zanahorias utilizadas (además de una lista de ingredientes regulares), y ve a HPP como una tecnología de ahorro de fuerza vital para la preservación de jugo crudo. "HPP no solo extiende de manera segura la vida útil, sino que ayuda a retener las vitaminas, minerales y enzimas del producto", dice la compañía, que tiene una base de clientes de tan rápido crecimiento, se ha desvanecido por delante de muchas marcas más antiguas y se convierte en una fuerza importante. en la escena de jugo. www.sujajuice.comunicarse

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