6 Alimentos inesperados Un RD siempre mantiene en su cocina

Pero no importa qué tipo de persona sea, navegando por los pasillos de la tienda en busca de alimentos básicos saludables para que realmente desear Para comer, no mirarte, la lechuga marchita puede hacerte desear tener un RD personal siguiéndote. (Y si caes en el último campamento, también haría que el proceso de compra sea mucho más satisfactorio.)

Es por eso que le pedimos a Jaclyn London, MS, Rd, CDN, Jefe de Nutrición y Bienestar en WW (anteriormente Weight Watchers) por la baja en sus hábitos de haules de comestibles.

No es de extrañar, ella comienza con lo básico: "Mi carrito de compras refleja mi filosofía de comida personal: más verduras, más frutas, con mayor frecuencia", dice Londres. "Tener ingredientes nutritivos a mano es, sinceramente, uno de los pasos más simples, pero significativos, para establecer un patrón general de alimentación más saludable."

Para facilitar la detección de esos productos básicos saludables, WW utiliza SmartPoints®, que reduce las etiquetas de nutrición en uno, un valor simple. A través de una evaluación personal, el programa MYWW lo combina con un plan personalizado (verde, azul o morado) adaptado a sus objetivos, cómo come y sus comportamientos.

Pero, ¿qué pasa con las cosas inesperadas que llegan a la canasta de Londres?? (Alerta de spoiler: hay mucho espacio para la creatividad y la flexibilidad en los planes personalizados de la WW.) Saca una página de su lista de compras.

Sigue desplazándote por los 6 sorprendentes alimentos básicos saludables que Londres siempre tiene a mano.

1. Palomitas

Partido de visualización en el hogar, cualquier persona? "Las palomitas de maíz con avellana son nutritivas, llenas de fibra e incluso contienen algunos antioxidantes (no olvides, el maíz también es un vegetal)", dice Londres. "Me encantan las palomitas de maíz porque es un refrigerio fácil y de alto volumen al que puedo agregar sabor a condimentar y especias básicamente un lienzo en blanco."Mejor aún, cuatro tazas de palomitas de maíz con aviso es cero SmartPoints en el plan morado de la WW y tres puntos en verde y azul.

2. Chocolate con leche

Charla real: el chocolate negro suele ser el querido mundo de la nutrición, pero Londres es (refrescante) todo sobre la versión más leche. (En cuanto a las estadísticas, una porción de 30 piezas de chips de horno de chocolate con leche vale cuatro puntos inteligentes en cada uno de los planes de la WW.)

"Estoy especialmente interesado en el chocolate con leche porque, como alguien que come algún tipo de productos en casi todas las comidas o bocadillos, no estoy comiendo chocolate para el supuesto beneficio antioxidante, lo estoy comiendo para el postre", dice Londres. (Sí, los RDS comen postre también.)

3. Aguacates

Mientras están altas en las grasas (saludables), los aguacates son felizmente una parte clave del menú diario de Londres, con medio de aguacate contando como cinco puntos inteligentes en cada uno de los planes de la WW.

"Estoy obsesionada con los aguacates más que nunca", dice ella. "Me encanta usarlos con tostadas (por supuesto), o mi más reciente opción: hacer un almuerzo 'tablero' puedo comer en mi escritorio, que incluye guacamanada con verduras y galletas integrales (ambas para mojar), más un poco de queso o huevo picado."

4. Pasta

Londres siempre mantiene el garbanzos y las pastas de grano integral en su despensa para cuando quiere hacer un plato de fideos rápidos con verduras salteadas y marinara (puedes tirar mariscos o carne, pero gracias a la proteína de los garbanzos, no necesita él).

Una taza de pasta de garbanzos cocida vale cero puntos en púrpura, y cuatro puntos en verde y azul. WW se trata de flexibilidad, no de eliminación, a diferencia de las dietas de moda. Y otro de los consejos profesionales de Londres? Agregue algunos tomates frescos o secados a su pasta. "La adición de tomate es una forma simple y deliciosa de agregar verduras y extender la vida de tu frasco marinara para que obtengas el mayor rendimiento de tu dinero", explica.

5. Vino

Londres tiene una copa de vino (cuatro puntos en los tres planes) casi todos los días. Se cree que el vino tinto con moderación es bueno para la salud del corazón, y la botella viene con una ventaja incorporada en un apuro: "También pueden duplicarse como pesas, si lo desea lo suficientemente mal", dice Londres.

6. Papas

Papas (y no justo batatas) son definitivamente alimentos básicos saludables para Londres. Y tal vez aún más sorprendentemente potaturos son cero puntos en púrpura y cinco puntos en verde y azul. Le gusta servir papas horneadas con frijoles negros, salsa, salsa picante, pico de gallo, guacamina, queso y yogurt griego liso, y dejar que la gente elija sus propios coberturas.

"Soy un gran admirador del uso de papas y batatas como otro 'lienzo en blanco' para comidas y bocadillos", dice Londres. "Quiero decir, ¿qué es mejor que una barra de papa horneada, correcto??!"Respuesta: no mucho.

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Foto: Morsa Images/Getty Images