Mira el video a continuación para ver por qué la cúrcuma es tan buena para ti:
Hay más que puedes hacer con el salmón para que sea sabroso que simplemente untarlo en una salsa de mantequilla de ajo. Este masaje de especias trae un calor inesperado al pescado incorporando comino, ajo, cilantro y salsa picante a la mezcla. El hinojo también se agrega, lo que ayuda a traer equilibrio.
Jehan Powell, el creador detrás de Jehan puede cocinar, vive en Atlanta, así que sabes que se toma en serio su barbacoa. A pesar de que los roces y salsas de barbacoa son notoriamente altas en azúcar, su roce de especias es completamente libre de azúcar (y sigue siendo deliciosa). En cambio, se vuelve completa con ajo, polvo de cebolla, tomillo seco, cayena, pimentón y sal.
Los roces de especias no son solo para carne, pescado y tofu: también pueden transformar las verduras a la parrilla. Este es lo suficientemente versátil como para trabajar con cualquier vegetal que arroje a la parrilla.
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