6 almuerzos fáciles y saludables para niños, que te encantará tanto

2. patatas al horno

"Establecer una barra de papa horneada permite a cada miembro de la familia individualizar su propia comida", dice Ellsworth, de otro almuerzo que hace para su familia regularmente. Simplemente pegue las papas en el horno a 425 ° F una hora antes de la hora del almuerzo y es realmente el único trabajo de preparación necesario. Para agregar proteína a su almuerzo, use frijoles negros, yogurt griego o tofu desmenuzas como coberturas.

3. Frutas, queso y brochetas de carne

Dietista registrada Frances Largeman-Roth, RD tiene una solución inteligente para que los niños coman alimentos que normalmente pueden no: póngalos en un palo. "Para los quisquillosos, es divertido hacer brochetas de frutas y queso con uvas a la mitad, fresas, peras en cubos y un queso suave como mozzarella o manchego", dice ella. Puede complementar con sus propios quesos, frutas y verduras picadas favoritas para hacer un plato de queso portátil más adulto.

4. tazones de taco

"Los tazones de tacos hechos con carne molida magra, arroz integral, lechuga, tomates cherry y queso son los favoritos del almuerzo en nuestra casa últimamente", dice la dietista registrada Carolyn Williams, RD, PhD, dice. "Me encanta porque puedo preparar todos los ingredientes que se avecinan para recalentar antes del almuerzo, pero también porque la carne molida delgada es una gran fuente de hierro y vitaminas B. Esto combina perfectamente con los carbohidratos y fibra complejos de arroz, además de todos los nutrientes en el queso y las verduras para crear una comida equilibrada súper fácil."Con solo unos minutos de preparación, tienes una comida de mediodía perfectamente equilibrada, ninguna cafetería puede rivalizar.

5. garbanzos y fideos

Noodles es uno de esos alimentos que simplemente no superas. El dietista registrado de Green Chef Gabby Geerts, Rd, dice últimamente que los ha estado emparejando con garbanzos porque la mayor parte de su cocina está centrada en la despensa en este momento. (Amén, niña.) "Ase los garbanzos durante unos 15 minutos a 425 ° F para un topper de proteína crujiente", dice ella. "Sabor con comino y pimentón para una comida cálida y reconfortante llena de proteínas vegetales y fibra."

Mira el video a continuación para ver por qué los garbanzos son tan buenos para ti:

6. Sándwiches de mantequilla de maní y plátano

La mantequilla de maní y el plátano es un dúo clásico atemporal, no importa si tienes 4 o 40 años. Miembro de la Junta Médica de Nutrición de Persona y dietista registrada Elizabeth Somer, RD, le encanta para la proteína, las vitaminas B, la fibra, el hierro, el calcio y el zinc. Le gusta emparejarlo con una porción de arándanos en el costado para un alimento para los dedos fácil de comer con beneficios.

Aquí hay algunas ideas saludables sobre qué hacer para cenar esta noche. Y únete a Well+Good's Cook With US Facebook Group para inspiración diaria.