6 deliciosas recetas de desayuno antiinflamatorias para comenzar su día en fuerte

2. Huevos revueltos de cúrcuma con aguacate en tostadas

La cúrcuma es el ingrediente secreto en esta receta que le da un impulso antiinflamatorio. Cuando lo combina con huevos y lo ponga encima de su tostada de aguacate, tiene una opción de desayuno saludable y deliciosa.

Ingredientes

4 huevos
1/2 cucharadita de cúrcuma
1/4 cucharaditas de pimentón caliente
1/4 cucharaditas de chile en polvo
1/3 taza de leche de nuez
2 rebanadas gruesas de pan de masa fermentada
Aceite de oliva virgen extra, para llovizna
1 aguacate maduro
Jugo de 1/2 limón
2 cucharaditas de mantequilla o aceite de coco
Buena pizca de copos de chile rojo seco
Copos de sal marina

1. Rompe los huevos en el tazón y bata con las especias y la leche.
2. Precalentar el asador. Rocíe las rodajas de masa madre con aceite de oliva virgen extra, espolvoree con hojuelas de sal marina y coloque debajo del asador.
3. Mientras tanto, corte el aguacate por la mitad y retire la semilla. Saca la carne y mezcla con el jugo de limón y un poco de sal.
4. Derrita la mantequilla o el aceite de coco en una sartén antiadherente a fuego alto y agrietado en los huevos junto con una buena pizca de sal. Deje cocinar durante varios segundos hasta que comience a colocar en la parte inferior y luego dobla suavemente los huevos sobre otro. No revuelves los huevos. Retire del fuego cuando la mezcla todavía esté ligeramente líquida.
5. Extienda la masa madre tostada con el puré del aguacate y coloque los huevos revueltos en la parte superior. Espolvorea con hojuelas de chile y sirve inmediatamente.

Los beneficios de la cúrcuma, según un dietista:

3. Muffins de calabaza de desayuno vegano

Estas muffins contienen calabaza antiinflamatoria, así como tres especias que también pueden ayudar a desterrar la inflamación: canela, nuez moscada y jengibre. También están completamente sin lácteos.

Ingredientes

1 puede puré de calabaza
1 ½ Topes de harina deletreada
½ taza de azúcar marrón claro
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de canela molida
¼ cucharadita de jengibre
¼ cucharadita de nuez moscada
¼ cucharadita de especias de pastel de calabaza
Pizca de sal
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de jarabe de arce
½ melaza de cucharadas
1 cucharadita de extracto de vainilla
4 cucharadas de leche de soya
1 cucharada de agua

1. Precaliente el horno a 400 grados.
2. Engrasar una lata de muffin.
3. Batir la harina deletreada, el azúcar, el polvo de hornear, las especias y la sal en un tazón grande.
4. En un tazón aparte, combine la calabaza con el aceite de oliva, el jarabe de arce, la melaza, el extracto de vainilla, la leche de soja y el agua medida.
5. Haga un pozo en el centro de la harina y vierta en la mezcla de calabaza y combina.
6. Divida la masa en las latas y hornee durante 20 a 25 minutos. Atender.

4. Avena horneada chai

Los estudios anteriores han demostrado que la avena tiene un efecto antiinflamatorio. Entonces, cuando ellos con especias antiinflamatorias como canela, nuez moscada y cardamomo, tienes un tazón muy poderoso.

Ingredientes

2 tazas de avena enrollada sin gluten
2 cucharaditas de polvo de hornear
Pizca de canela
Pizca de cardamomo
Pizca de nuez moscada
1/2 cucharadita de vainilla
Pizca de bayas goji
1 1/2 tazas de plátanos de puré
2 tazas de leche de almendras o anacardos
Fruta para decorar
Espolvoree de mantequilla de almendras

1. Precalentar el horno a 350 grados.
2. Mezcle avena, polvo de hornear, canela, cardamón, nuez moscada, vainilla, bayas de goji, plátanos y leche en un tazón.
3. Adorable la mezcla con fruta elegida.
4. Hornee durante 15-20 minutos.
5. Espolvorea mantequilla de almendras sobre avena horneada.

5. Bowl de desayuno de la diosa de la diosa verde

Se ha demostrado que la quinua contiene fitoquímicos que pueden proteger su cuerpo contra la inflamación. Que, algada, con todos los aguacates, brócoli y calabacines llenos de vitaminas, este sabroso tazón de desayuno.

Ingredientes

2 tazas de flores de brócoli
1 calabacín, en rodajas
3-4 cucharadas de aceite de oliva
Sal kosher + pimienta recién molida
1/2 taza de quinua cruda
1 taza de caldo de vegetales
2 tazas de hojas de acelgas picadas

Salsa:
1 aguacate, picado + pelado
1 taza de perejil fresco mezclado + hojas de albahaca
2 dientes de ajo
1/4 taza de aceite de oliva
1/4 taza de aceite de linaza
2 cucharadas de jugo de limón fresco
1 cucharadita de sal

Armar:
1/2 taza de edamame con cáscara, al vapor
1 aguacate picado, pelado, en rodajas
4 huevos grandes (cocinados a tu gusto)
1/4 taza de cilantro fresco picado

1. Precaliente el horno a 450 grados.
2. Organice los floretes de brócoli y el calabacín en rodajas en una bandeja para hornear con borde y rocíe con el aceite de oliva. Sazone generosamente con sal y pimienta. Ase durante 15 a 20 minutos, hasta que el brócoli esté dorado + calabacín sea crujiente.
3. En una olla media, combine la quinua y el caldo, cubra y cocine a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos.
4. Mientras tanto, coloque la acelga en una olla grande. Agregue 1/4 taza de agua y sazone con sal + pimienta. Cubra y cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la acelga se haya marchitado, aproximadamente 4 minutos.
5. Haz la salsa de la diosa verde. En un procesador o licuadora de alimentos, combine el aguacate, las hierbas, el ajo, el aceite de oliva, el aceite de linaza, el jugo de limón y la sal. Proceso hasta que esté suave.
6. Ensamblar los tazones. Divide la quinua. Agregue el brócoli asado, el calabacín, la acelga y el edamame. Ventile las rebanadas de aguacate sobre las verduras. Cubra con huevos cocidos. Rocíe con la salsa de diosa verde y adorne con cilantro. Disfrutar!

6. Receta de pudín de leche dorada

Este budín de semillas de chía y híbrido de leche dorada no es solo antiinflamatorio, también lo alimentará durante su día. "Bajan el desayuno perfecto para llevar cualquier día de la semana, manteniéndome sentir energizado, lleno y satisfecho, especialmente en los días ocupados cuando enseño toda la mañana", dice el instructor de yoga Blair Flynn.

Ingredientes

1.5 tazas de leche de almendras o anacardos
3 cucharadas de avena enrollada
3 cucharadas de semillas de chía
2 cucharadas de semillas de lino
pizarra de canela
1/2 cucharada de cúrcuma molida
1 a 2 cucharadas de jarabe de arce

1. Saca todo y déjalo reposar durante la noche.
2. Cubra con plátanos, mantequilla de nueces y algunas semillas de chía adicionales.

¿Es el desayuno realmente la comida más importante del día?? Un dietista Respuestas:

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