5 ingredientes nutritivos para alimentar su espalda a la escuela/oficina/todo temporada
Pero por mucho que te guste el café, eso probablemente no debería ser lo único que te impulsa a través de tu apretada agenda este otoño. Dietista registrada Melissa Rifkin, RD está de acuerdo.
"Es importante diferenciar entre picos a corto plazo en energía y energía sostenida a largo plazo", dice Rifkin. "Uno puede sentir un impulso rápido en la energía después de consumir cafeína o un producto alimenticio denso en azúcar. Si bien ese impulso de energía puede ser bienvenido, a menudo es de corta duración y da como resultado una caída de energía bastante rápida y notable en un par de horas."
El secreto de la energía a largo plazo para ayudarte a hacer malabarismos con todas las cosas? Comer una dieta equilibrada llena de ingredientes ultra nutritivos. "Para una energía más sostenida, cada comida debe contener una combinación de carbohidratos, grasas, proteínas y productos", dice Rifkin. "Este equilibrio de nutrientes promueve un nivel más uniforme de azúcar en la sangre que puede provocar una energía más sostenida, en lugar de los picos de energía y los valles a menudo asociados con cafeína y azúcar refinada."
Para ayudarlo a identificar algunos de los ingredientes fáciles de encender a la vista que querrá tener a mano este otoño, nos asociamos con molinos simples para pedirle a Rifkin a su Intel en algunos de los mejores alimentos para la energía para ayudar. Impulsar su mejor vida de bajo estrés y alta energía esta temporada y durante todo el año.
Sigue leyendo para algunos de los mejores alimentos para la energía que son fáciles de mantener a mano en tu despensa.
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Las almendras son un refrigerio de MVP por una razón: las señales de rifkin son una fuente de fibra, vitamina E y grasas insaturadas (el buen tipo), lo que los hace llenar, por lo que incluso un puñado lo ayudarán entre actividades. Además, dado que son ricos en proteínas (aproximadamente siete gramos por cuarto de taza) y se cargan con vitaminas B (que ayudan a convertir los nutrientes a energía), pueden ayudar con ese impulso sostenido.
La harina de almendras obtiene muchos de esos mismos beneficios, por lo que es el ingrediente de las estrellas en galletas de harina de almendras de Mills, galletas crujientes y barras suaves. Mantenga una caja de cada uno almacenado en su despensa, y tendrá muchas opciones (además de ese puñado de almendras) para una merienda densa en nutrientes.
Semillas de girasol
Las semillas pequeñas pero poderosas y de girasol proporcionan vitaminas y minerales como hierro, B6 y magnesio, junto con un equilibrio de grasas, proteínas y fibra, un nutriente que promueve la regularidad digestiva y la saciedad, dice Rifkin.
"Los alimentos que contienen fibra, como las galletas de molinos simples [que contienen semillas de girasol], avena y palomitas de maíz son alimentos que lo ayudarán a sentirse llenos y satisfechos entre las comidas", dice. "Uno de mis consejos para bocadillos para mantener la energía es combinar siempre una fuente de carbohidratos con una grasa o proteína. Esto ayuda a promover el nivel de azúcar en la sangre más estable y, a su vez, una energía más sostenida. Por ejemplo, Dip [Crackers] con aguacate o disfrute con una porción de queso."
Coco
"El coco contiene algunas propiedades únicas ... debido a la forma única de grasa que se encuentra en el coco, llamada triglicéridos de cadena media o MCT", dice Rifkin. "Esta grasa MCT se digiere y absorbe de manera diferente a la mayoría de las otras formas de grasa, y debido a esto, puede proporcionar una forma más inmediata de energía."
Con tantas formas diferentes de coco disponibles (copos, harina, aceite, azúcar), tiene opciones sobre cómo aprovecha esa energía energizante. También es uno de los ingredientes en galletas crujientes simples de molinos, por lo que puede obtener esa energía y satisfacer a sus golosos también.
Linaza
El lino se toca como una "súper semilla", dice Rifkin, y es fácil ver por qué: "El lino es una fuente de grasa omega-3 saludable para el corazón, que se cree que reduce la inflamación y promueve la salud del cerebro", explica ", explica. "El lino también contiene lignanos, que poseen propiedades antioxidantes que promueven células sanas en todo el cuerpo."
Células sanas = células que están más equipadas para usar energía de manera eficiente, que es lo que hace que el lino se clasifique entre los mejores alimentos para la energía. El lino es un ingrediente clave en la mezcla de harina de nuez y semilla de Mills Simple Mills, que sirve como base en las galletas, galletas y barras, por lo que puede obtener su dosis de lino a la hora del bocadillo diariamente.
semillas de chia
"Uno de los aspectos exclusivamente beneficiosos de las semillas de chía es su capacidad para absorber el agua", dice Rifkin. "Entonces, cuando consume semillas de chía y fluido, el procesamiento de semillas de chía a través de su tracto digestivo aumenta en el volumen y promueve una sensación de plenitud y saciedad."
Si no eres fanático del budín de chía o agrega semillas a tu avena, ve a las barras horneadas suaves de molinos simples (que vienen en sabores como almendras de chocolate negro, pastel de zanahoria especiado y pan de plátano nuez), que usan chía en su nuez y mezcla de harina de semillas. Manténgalos escondidos en su guante, bolso, bolsa de gimnasia o bolsillo trasero (está bien, en cualquier lugar) para que las caídas de percha y energía nunca le impidan golpear su ritmo y alimentar su caída.
Imagen superior: Simple Mills/W+G Creative
