5 deliciosas recetas de pasta de desayuno que empacan el doble de proteínas que un tazón de avena

En resumen, no dejes que el mundo te diga qué comer para el desayuno, Fam; comer tú quiero ... incluso si no lo encuentras necesariamente en el menú del brunch dominical. A continuación, redondeamos cinco recetas de pasta en las que puedes cambiar por los sospechosos habituales. Es una pequeña rebelión, pero vale la pena.

5 recetas de pasta de desayuno para energizar su rutina matutina

1. PETO ENTANTA CACIO E PEPE con crujientes garbanzos de albahaca de ajo

Haga uso de sus alimentos básicos de la despensa con esta sencilla y decadente toma en cacio e pepe. Mientras que la receta tradicional italiana requiere una simple combinación de espagueti, pimienta negra y queso Pecorino Romano, esta versión aumenta el contenido de proteínas a base de plantas con una cobertura de garbanzos. Horneará los garbanzos por separado para obtener una proteína adicional extra crujiente y crujiente por porción. (Puntaje.)

Un dietista explica por qué los garbanzos son tan geniales:

2. Ensalada de pasta de garbanzos de aguacate y tomate con albahaca de limón vinagreta

La cocina mediterránea siempre es refrescante, y eso es exactamente El adjetivo que queremos usar para describir nuestras mañanas generales. Este tazón colorido incluye los garbanzos ricos en proteínas que mencionamos anteriormente, así como el queso de cabra desmenuzado (desmayo), que contiene aproximadamente cinco gramos de proteína por onza. Este plato es especialmente bueno en el verano cuando la idea de comer un desayuno caliente parece ridículo.

3. Sartén de pollo y espinacas fáciles

No tenga ganas de pasar tiempo frente a la estufa? No te preocupes: puedes hacer estallar este plato de pasta en tu hierro fundido, colocarlo en un horno y esperar a que suceda la magia. Una porción de pollo de cuatro onzas ofrece 26 gramos enteros de proteína, por lo que puede contar con esta pasta sin complicaciones para mantenerlo energizado hasta la hora del almuerzo.

4. Guacaroni

Buenas noticias: alguien combinó tus dos cosas favoritas de Guac y Macaroni, y lo convirtió en algo aún mejor. Sacamos esta receta del libro de cocina de Henry Firth e Ian Theaby hace varios años, y sigue siendo un favorito para sus deliciosos sabores. Si bien no contiene más proteínas por su sola, puede combinarla fácilmente con tempeh, pollo o garbanzos para un impulso de proteínas, o usar una pasta a base de frijoles en lugar de fideos hechos de harina refinada.

5. Pasta de tomate de anacardo vegano cremoso

Las salsas de anacardos son siempre un ganador, y esta pasta no es una excepción. Combinarás tus anacardos mezclados con hojuelas de tomate, cebolla y pimiento rojo para una salsa que es *el beso del chef *. Cuando todo está dicho y hecho (cocinado y servido?), este plato roca aproximadamente 15 gramos de proteína a base de plantas por porción, que es casi lo mismo que una tortilla de dos huevos. Bam.

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