4 formas deliciosas de beber a su salud (intestinal)

En este punto, es casi un conocimiento común que quieres probióticos en tu vida.

Los expertos en bienestar dicen que son la clave para un intestino saludable, que a su vez es esencialmente el secreto para la piel general de salud glowy incluida. Y, según casi todos los nutricionistas, la mejor manera de obtener su dosis diaria de probióticos es a través de su comida.

Pero derribar grandes cantidades de kimchi y chucrut no siempre es la más apetitosa. Afortunadamente, hay un camino mucho más fácil y más sabroso: bebidas probióticas.

El último libro del dietista certificado Molly Morgan Bebe tu camino hacia la salud intestinal Cuenta con 140 recetas para bebidas ricas en probióticos, desde batidos hasta kombuchas hasta mejores cócteles.

"Hay una gran variedad de formas de agregar probióticos a su rutina diaria", dice Morgan. Los batidos son los más divertidos. En el libro, Morgan divide las recetas en categorías (piense en energización, desintoxicación e inmune) para que pueda encontrar una bebida probiótica adecuada para usted.

Necesito un salto comenzar por la mañana? Prueba un kéfir de frijoles de café espresso de chocolate. Me siento mal? Una kombucha de zanahoria hará el truco.

Aquí, hemos reunido cuatro de nuestras recetas de bebidas favoritas del libro para darle a su rutina de batidos matutinas una gran mejora de la curación de intestinos.-Victoria Lewis

(Todas las fotos: bebe tu camino hacia la salud intestinal)

Energético
Piña chia colada kéfir

Las piñas son fuentes de bromelain naturales, una enzima que podría ayudar con el dolor de artritis (y es lo que le da a la piña su capacidad para romper la proteína, lo que lo convierte en un gran ablandador de carne). La piña también contribuye con la vitamina C a este kéfir; Cada porción ofrece el 120 por ciento de sus requisitos diarios (74 miligramos).

Sirve 2 (1 taza cada uno)

1 taza de piña fresca en cubos
½ taza de leche de coco ligera
½ Copa de kéfir simple
2 cucharaditas de semillas de chía

Combine todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que esté suave. Divida entre dos vasos y sirva, o almacene en el refrigerador por hasta 4 días.

CICATRIZACIÓN
Kefir de especias de calabaza

Una base cremosa de kéfir de vainilla combinada con crema de calabaza y anacardamiento le da a esta bebida un sabor similar al relleno de pastel de calabaza. Otra clave es la dulzura que proviene del jarabe de arce puro. Por qué crema de anacardo? Es una forma única de agregar grosor y textura a un batido. Es dramáticamente diferente de la mantequilla de anacardo, que es similar a la mantequilla de maní. La crema de anacardo se hace remojando los anacardos durante la noche para suavizarlos, luego mezclarlos con un poco de agua para azotar los anacardos en una textura suave que es sorprendentemente cremosa.

Sirve 2 (1 taza cada uno)

½ vaina de vainilla
1/3 taza de kéfir simple
1/3 taza de yogur griego bajo griego
¾ néctar de agave de cucharada
3 cubitos de hielo

Mezcle por encima de los ingredientes para hacer el batido de vainilla y reservar.

1 taza de batido de vainilla
½ Pure de calabaza enlatado de taza
½ Copa de crema de anacardos
1 cucharada de jarabe de arce puro
½ cucharadita de canela molida
4 o 5 cubitos de hielo

Combine todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que esté suave. Divida entre dos vasos y sirva, o almacene en el refrigerador por hasta 4 días.

Desintoxicación
Batido de diosa verde

Si ha sido reacio a probar bebidas de color verde, este es un gran batido de inicio! La dulzura de las fresas, la manzana y la sidra de manzana agregan un sabor delicioso a la col rizada. Para un bono de desintoxicación, las manzanas contienen la pectina de fibra soluble, lo que puede ayudarlo a desintoxicarse eliminando los aditivos y metales de los alimentos de su cuerpo.

Sirve 1 (1 ½ tazas)

½ col rizada de copa
½ cidra de manzana
½ manzana, con cólera
2 fresas, cascadas
½ Copa de yogur griego de vainilla bajo o sin grasa

Combine la col rizada, la sidra, la manzana y las fresas en una licuadora y mezcle hasta que suave. En un vaso, revuelva la mezcla de jugo verde y el yogurt hasta que se combinen. Servir o almacenar en el refrigerador 3-4 días.

Impulso del metabolismo
Tart Cherry-Chia Kombucha

Además de empacar en 5 gramos de fibra, esta bebida cuenta con semillas de chía, que son hidrofílicas (lo que significa que retienen el agua); en realidad pueden absorber diez veces su peso en el agua, lo que te ayuda a sentirte lleno. Finalmente, el impulso antioxidante que proporciona el jugo de cerezo agrio hace que esta sea una bebida perfecta para repostar un cuerpo cansado.

Sirve 1 (aproximadamente 1 taza)

½ taza 100 por ciento de jugo de cereza agrio
½ Copa Kombucha casera o Kombucha original de GT en bruto ilustrado
1 cucharada de semillas de chía

Combine las semillas de jugo de cereza, kombucha y chía en un vaso. Revuelve para combinar. Deje que la bebida se ajuste durante 5 a 10 minutos (para que las semillas de chía absorban agua). Servir o almacenar en el refrigerador 3-4 días.

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