3 formas deliciosas de empacar más proteínas en su día, cortesía del nutricionista de celebridades Kelly Leveque
Para obtener consejos sobre cómo maximizar los horarios de las comidas (para que no tenga que llevar bocadillos de emergencia con usted donde quiera que vaya), aprovechamos la nutricionista de celebridades Kelly Leveque para sus métodos de referencia para construir comidas más satisfactorias, desde batidos con plantas alimentados con plantas. panqueques.
"Una dieta alta en proteínas de alta proteína ... es excelente para apagar las hormonas del hambre", dice Leveque. "Recomiendo entre .5 y .8 gramos por libra de masa corporal [para mis clientes] para garantizar que estén manteniendo el tono muscular, manteniendo alto el metabolismo y mantenerse con energía entre las comidas."
Su forma favorita de aumentar su consumo es cargando el desayuno con ingredientes ricos en proteínas. "Tenerlo a primera hora de la mañana asegura que no estoy comiendo el resto del día", dice ella. Entonces, para ayudarlo a evitar asaltar el cajón de bocadillos de la oficina a las 11 a.metro., redondeamos su tres favoritos A.metro. recetas.
"Tener [proteína] a primera hora de la mañana asegura que no esté comiendo el resto del día."
El ingrediente de la estrella? Now® Powders de proteínas vegetales orgánicas Sports, que usan ingredientes orgánicos como guisantes, arroz integral y quinua para entregar más de 20 gramos de proteínas sin aditivos extraños.
"Me encanta que ahora tenga estándares tan altos para el control de calidad", dice Leveque. "Las proteínas a base de plantas tienen una mayor probabilidad de estar contaminadas con metales pesados. Ahora hace todo lo posible para probar metales pesados y otras fuentes de contaminación bacteriana, así que sé que estoy totalmente a salvo cuando elijo ahora."
Desplácese hacia abajo para 3 sabrosas recetas de proteínas basadas en plantas, más, compre sus polvos.
La clave para construir un mejor desayuno (o cualquier comida) para Leveque tiene como objetivo hacerlo "Fab Four": su término para garantizar que sus comidas tengan el equilibrio adecuado de proteínas, grasas, fibras y verduras.
"Crecí amoroso crema de trigo y avena, así que estaba buscando una versión fabulosa de cuatro de un budín de desayuno cálido", dice ella. "Sabiendo que la chía, el lino y el cáñamo son ricos en proteínas, grasas y fibra, van a ayudar a alargar una curva de azúcar en la sangre y apagar las hormonas del hambre."
La mejor parte? El polvo de proteína se duplica como un refuerzo de sabor, dando a su avena falsa un sabor cremoso de vainilla con cero gramos de azúcar agregada.
Chia lino budín caliente
Ingredientes
1 cucharada de aceite de coco
2 tazas de leche de coco o almendras
3 cucharadas ahora Real Food® Semillas de chía negra orgánica
3 cucharadas ahora Real Food® Comida de semilla de lino orgánica
1 Sirving Now® Polvo de proteína de planta de vainilla orgánica deportiva
Ingredientes opcionales
4 cucharadas Now Real Food® Raw Pocans, picado
2 cucharadas ahora los corazones de semillas orgánicas de cáñamo orgánicos de Real Food®
1/4 taza de bayas frescas mixtas
1. En una bandeja de frito antiadherente medio a fuego medio, agregue una cucharada de aceite de coco, una taza de leche de coco, semillas de chía y comida de semilla de lino. Con una espátula de silicio o una cuchara de madera, revuelva continuamente todos los ingredientes hasta que el budín esté grueso (aproximadamente tres minutos).
2. Vierta el budín tibio en un tazón y cubra con nueces, semillas de cáñamo, leche de coco y bayas. Servir caliente.
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No hay nada como un desayuno de panqueques del domingo por la mañana, pero esta variación llena de plantas lo mantendrá energizado (por lo que su siesta rápida de la tarde no se convierte en una sesh de repetición durante todo el día).
"Este es otro favorito de la infancia en una combinación de hambre en el hambre", dice Leveque. "[Te da] una opción para comer algo que se siente como almidonado o carbado sin los efectos secundarios altos de azúcar en la sangre."
Consejo profesional: la proteína basada en plantas hace un mejor trabajo al crear una consistencia similar a un pastel, según Leveque, por lo que opta por la versión vegana sobre las proteínas a base de animales si desea panqueques extra esponjosos.
Panqueques de proteína de guisantes
Ingredientes
4 Scoops Now® Polvo de proteína de planta de vainilla orgánica deportiva
1/2 taza de avena enrollada orgánica
1/2 plátano
3 huevos
1/2 taza de claras de huevo
4 cucharaditas en polvo para hornear
2 cucharadas de comida de semilla de lino orgánica de 2 cucharadas ahora Real Food®
1 sal de pizca
¼ cucharadita de canela
1 cucharadita de aceite de coco
1. Mezcle todos los ingredientes en un tazón de mezcla grande.
2. Freír a fuego medio con aceite de coco hasta que se cocine, agregue sus ingredientes de elección y profundice!
Esta receta toma todo lo que te gusta de tu jugo verde favorito, pero reduce mucho el azúcar sin escatimar en el sabor. "Los verdes pueden ser bastante amargos, y el suave sabor de vainilla realmente derriba el sabor amargo de un batido súper verde", dice Leveque.
Además, la proteína de la col rizada, la espirulina y el polvo de proteína lo mantendrá fácilmente hasta el almuerzo. "[Quería encontrar] un batido súper verde rico en proteínas para mis clientes veganos crudos", dice Leveque. "Algo que estaba limpio y lleno de fitoquímicos. Y es una forma fabulosa de aumentar tus verduras."
Batido de espirulina
Ingredientes
1/4 taza de arándanos congelados
1 taza de espinacas
1 taza de col rizada
½ limón, jugo
1 Sirving Now® Polvo de proteína de planta de vainilla orgánica deportiva
1 cucharadita. Ahora® en polvo de espirulina orgánica
1 cucharadita. Now® Polvo de fibra de acacia orgánica
1 ½ Agua de coco de tazas
1. Agregue todos los ingredientes a una licuadora y mezcle hasta que.
Vea estas recetas en acción mientras Leveque camina a través de la bondad llena de proteínas a continuación.
En asociación con Now®
Fotos: Kelly Leveque
