Después de pasar cinco largos meses luchando contra el viento mordaz y el frío amargo, los neoyorquinos no dan por sentado la primavera. El invierno puede ser para hige y hibernar, pero la primavera es para almorzar al sol y comer al aire libre con amigos. Pero cuando estás enviando mensajes de texto con alguien para encontrarse, siempre hay ese enigma inevitable: a dónde deberíamos ir?
He aquí esta guía de NYC Eats que son zumbidos y saludable. (Consejo profesional: Marque esta página para usar cada vez que está haciendo planes.) Todos los restaurantes y cafés redondeados aquí son los elementos de menú recién abiertos y que sirven que hagan brillar tanto a su cuerpo como a Instagram Feed. Armado con esta lista, de repente puedes ser esa persona que de alguna manera siempre sabe a dónde ir. (De nada.)
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Inspirado en Los Ángeles de la década de 1960, este nuevo café está trayendo todo tipo de vibraciones de Cali a West Village. Desde clásicos dulces (con un toque) como el yogurt de plátano asado mezclado con cacao y cúrcuma hasta platos salados como huevos revueltos con aguacate, chalotes, cebolla en escabeche y salsa picante, hay muchas maneras de repostar que se sienten tan indulgentes como quieres que el brunch sea. Como si eso no fuera suficiente para satisfacer tu instinto, también hay kombucha en el menú.
West Bourne, 137 Sullivan Street, Nueva York, Nueva York 10012, 347-534-3050, Westbourne.comunicarse
Este pequeño café de East Village está trayendo la vida australiana saludable a Nueva York. (Los propietarios crecieron en Sydney, y su conocimiento del café australiano hizo el movimiento intercontinental con ellos.) Cualquiera que sea su preferencia de minuto alternativo (almendra, avena, macadamia ...) El agua salada lo tiene todo. Además de los típicos favoritos de café, matcha, lattes de leche dorada y chai chai lattes de vainilla también están en el menú.
Café de agua salada, 345 e. 12th Street, Nueva York, Nueva York 10003, 917-881-2245, Saltwaternyc.comunicarse
Ya sea que estés viviendo la vida independiente o simplemente buscando un lugar soleado para conocer a un amigo, Rita ofrece. Además de servir la preparación favorita de culto, la novena calle, una opción descafeinada, también está en el menú, hecha con diente de león tostado y raíces de achicoria, ashwagandha, aceite de coco, leche de avena y miel. (También hay una horchata hecha con leche de tigre, canela, cardamomo y arce y un kéfir de agua naranja-turmérica-cenadora.) Si tienes hambre, elige el yogurt de coco (hecho con granola y miel de trigo sarraceno) o la avena con avena especiada, plátano quemado, nueces arce y ghee-tampoco decepcionará.
Rita, 283 Van Brunt Street, Brooklyn, Nueva York 11231, 347-223-4135, Ritabk.comunicarse
Si trabaja en el área de Flatiron, ahora puede romper su rutina de Sweetgreen o Chopt'd con este punto caliente informal rápido centrado en vegetales. Los verdes tiernos ya son súper populares en la costa oeste y ahora, gracias a algunos respaldos de Danny Meyer (ya sabes, el tipo detrás de Shake Shack), la primera ubicación de la ciudad de Nueva York ya está abierta. Si bien la ubicación de Just-Off-Union Square es lo suficientemente espaciosa como para sentarse y permanecer un tiempo, también puede preparar su comida rápidamente, ya sea la ensalada de langosta, un tazón a base de quinua y hummus, o uno de los sándwiches abundantes.
Tender Greens, 900 Broadway, Nueva York, Nueva York 10003, 212-339-7425, pedido.pez tierno.comunicarse
Midtown puede sentirse como una larga franja de cadenas de restaurantes con favoritos suburbanos, pero gracias a la expansión de Mala Project, hay un lugar delicioso y saludable para comer desde Times Square. La principal forma de hacerlo es construir su propia olla seca, elegir entre una variedad de proteínas, verduras (además de la tarifa habitual de los favoritos chinos, hay camote y coliflor) y un nivel de especias preferido.
Proyecto Mala, 41 W. 46th Street, Nueva York, Nueva York 10036, 917-261-7520, Malaproject.Nueva York
Di an Di no está abierto * todavía, * Pero si vives en Greenpoint, está a punto de ser tu nuevo lugar favorito de PHO. Vietnamita para "Let's Go Eat", Di An Di es propiedad del equipo detrás de un Choi, un lugar vietnamita popular en el lado este Lower. Los copropietarios recientemente revelaron a Luckyrice que planean ser un poco más aventureros en su nuevo lugar, aunque puede contar con que haya muchos tazones de PHO.
Di an Di, 68 Greenpoint Avenue, Brooklyn, Nueva York 11222, Diandi.Nueva York
El pionero de la comida cruda, Matthew Kenney, continúa pueblando la ciudad con deliciosas opciones veganas con su último restaurante, Xyst. Ubicado en Flatiron, el menú con sede en el Mediterráneo ofrece platos como champiñones con polenta de col rizada cremos. Y bonificación: sus cócteles están hechos con restos de cocina para reducir los desechos. El lugar es un poco caro, por lo que no es un almuerzo diario, pero es perfecto para reunirse con un compañero #Bossbabe.
Xyst, 44 W. 17th Street, Nueva York, Nueva York 10011, 212-727-2979, Matthewkenneycuisine.comunicarse
Al sur de las nubes es esencialmente el cielo de fideos de arroz. El restaurante Yunnan ubicado en Greenwich Village, es dedicado únicamente a los fideos largos y blancos mixianos. El plato exclusivo del restaurante está hecho con un caldo de pollo de cuatro horas, bok choy, brotes de frijoles, piel de tofu, cebolleta y cilantro. Definitivamente es el destacado.
Al sur de las nubes, 16 W. 8th Street, Nueva York, Nueva York 10011, 212-888-9653, SOTC-NYC.comunicarse
La decoración y los platos en el coco roto son tan bonitos que es casi grosero no Para tomar una foto mientras estás allí, incluso si te encuentras con un amigo para matcha. Entra en el A.metro. para un tazón de batido o más tarde en el día para Poké. De cualquier manera, su comida seguramente será gorg y deliciosa.
Coco roto, 15 e. 4th Street, Nueva York, Nueva York 10003, BRKNCCNT.comunicarse
No mucho después de la apertura, el restaurante de East Village Old Monk apareció Tiempo de espera de Nueva York's 100 mejores platos de la lista, un alto honor considerando la cantidad alucinante de opciones disponibles en la ciudad. El entrante de honor? El Punjabi Power Greens, un plato sin lácteos y gluten hecho con espinacas, brócoli rabe y greens mostaza. Las vibraciones también son muy zen. De hecho, todos los servidores y cocineros usan malas como un recordatorio para ser conscientes mientras trabajan.
Old Monk, 175 Avenue B, Nueva York, Nueva York 10009, 646-559-2922, Oldmonknyc.comunicarse
Esta casa de té de East Village es probablemente el único lugar en la ciudad que sirve cerveza Matcha, también conocida como una de las emparejamientos más ingeniosas de la historia. (Debido a la amplia selección de Saki y Tea, también es un gran lugar para reunirse con alguien si no está seguro de si beben o no.) Hay wifi gratuito y mucho espacio de mesa, por lo que puede acogerse durante horas para leer, escribir o trabajar.
29B Teahouse, 29 Avenue B, Nueva York, Nueva York 10009, 646-864-0093, Tea-Dealers.comunicarse
Ambiamiento, cócteles, comida ... todo está perfeccionado en el restaurante israelí contemporáneo Miss Ada, ubicado en Fort Greene, Brooklyn. El menú ofrece muchos platos pequeños y aplicaciones perfectas para compartir con su cita. (Consejo profesional: busque el hummus de camote; y si eres un carnívoro, el hummus de cordero es un orden obligatorio decadente). Hay una extensa lista de vino, cerveza y cócteles, la montaña de lavanda a la antigua y negra, hecha con centeno, arce, pimienta y cardamomo, se destacan para ayudar a aflojar el ambiente. Y si no bebes, hay kombucha casera de barril.
Miss Ada, 184 Dekalb Avenue, Brooklyn, Nueva York 11205, 917-909-1023, Missadanyc.comunicarse
Los espacios del hotel son inherentemente sexys, y Simon & the Whale, ubicados en la planta baja del hotel a mano alzada, no es una excepción. Inaugurado por los mismos propietarios que Bar Sardine y Fedora, el menú es por excelencia de mariscos italianos, manteniendo el tema náutico. Mientras esperas a tu, digamos, el bajo negro crudo (shiso, arroz hinchado y leche de coco), sorbe el loco Charlie, hecho con mezcal, aperol, licor chileno y toronja.
Simon & the Whale, 23 Lexington Avenue, Nueva York, Nueva York 10010, 212-475-1924, FreeHandhotels.comunicarse
Redonde sus amigos obsesionados con el horóscopo favorito y se dirija al anillo de humor, que tiene un menú de cóctel asignado en constante cambio. También puedes decir tu señal al cantinero y ella te preparará algo perfecto para tu personalidad. Después de haber tenido un par de rondas, dirígete a la parte de atrás y toma la pista de baile. (Totalmente bien para contar esto como su cardio para el día.)
Ring de humor, 1260 Myrtle Avenue, Brooklyn, Nueva York 11211, 917-818-1738, Moodingnyc.comunicarse
No hay nada como un buen bar de la azotea para recordarle cuán especial es realmente la ciudad de Nueva York. Ophelia recién inaugurada ofrece vistas radicales de la ciudad, junto con el menú de cócteles. Pruebe la libación favorita del mundo del mundo del bienestar, Mezcal, ordenando la ascensión de la Ofelia (donde el espíritu está infundido con pimienta jamaicana), para un sorbo ahumado y bien elaborado.
Ofelia, 3 Mitchell Place, 26th Floor, Nueva York, Nueva York 10017, 212-980-4796, Opheliany.comunicarse
Mientras estás en Nueva York, aquí es donde hacer. Y no duermas en Chicago, que también tiene una escena de bienestar bastante robusta.