La zeaxantina es un compuesto antiinflamatorio que ayuda a sus huesos y al corazón a mantenerse fuertes, y todos podríamos estar comiendo más

Si bien Purdy no ha visto una recomendación exacta para el consumo de zeaxantina como un compuesto aislado, señala que la mayoría de las investigaciones relacionadas con el nutriente indican que los mayores beneficios se encuentran cuando se consume junto con otros carotenoides, micronutrientes, proteínas y grasas saludables. Purdy destaca que las grasas dietéticas son especialmente importantes para la absorción adecuada de zeaxantina, ya que es una dieta diversa llena de fibra, grasas omega-3 y otros deliciosos alimentos que ayudan a apoyar un intestino saludable, que ayudará a su cuerpo a absorber el nutriente.

Purdy destaca que las grasas dietéticas son especialmente importantes para la absorción adecuada de zeaxantina, ya que es una dieta diversa llena de fibra, grasas omega-3 y otros deliciosos alimentos que ayudan a apoyar un intestino saludable, que ayudará a su cuerpo a absorber el nutriente.

Curiosamente, Purdy explica que la absorción de carotenoides puede verse afectada por la temperatura, entre positiva y negativamente,. Ella dice que los métodos de procesamiento de alta temperatura podrían disminuir la concentración de zeaxantina en los alimentos crudos, pero podría mejorar su biodisponibilidad en otros, por lo que es una apuesta segura seguir con fuentes de alimentos moderadamente calentados.

Algunas formas simples de aumentar su ingesta de zeaxantina son comenzar su mañana con huevos revueltos cocinados bajos y lentos a los puntos de la perfección-bono si también la sirve con algunos pimientos salteados cocinados en aceite de oliva para un emparejamiento de grasa saludable. También podría obtener el doble de la potencia antioxidante al levantar un lote de salsa de mango con aguacate para un aperitivo sabroso y nutritivo. Siempre puede agregar una porción de Chlorella o espirulina a su batido matutino para darle un color vibrante y ayudarlo a sentirse más vibrante.