Ni siquiera necesitará encender el horno para esta receta de galletas sin hornear con chocolate y mantequilla de maní

Ingredientes:
1/2 taza de mantequilla de maní cremosa
1/4 taza de aceite de coco
1/4 taza de jarabe de arce o miel
1/3 taza de chips de chocolate
1 cucharadita de vainilla
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de canela
1 1/2 taza de avena

1. Agregue la mantequilla de maní, el aceite de coco, el jarabe de arce y las chispas de chocolate a una cacerola a fuego medio. Revuelva con frecuencia, hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y derretidos.
2. Agregue vainilla, sal y canela y mezcle para combinar.
3. Agregue la avena y baje el calor a bajo. Continúe revolviendo hasta que la mezcla esté gruesa y cohesiva y la avena se ablande ligeramente. Si todavía parece demasiado húmedo, agregue más avena.
4. Alejar del calor. Coloque las cucharadas colmadas de la mezcla en una bandeja para hornear engrasada, usando la parte posterior de la cuchara para dar forma a formas redondas de galletas.
5. Coloque en el refrigerador para endurecer durante al menos 30 minutos. Mantener almacenado en el refrigerador.

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