¿Por qué los RD llaman a Clause Clause un superhéroe para la salud de los huesos (y cómo comer más)

Además de ser una buena fuente de taza de queso artesanal de calcio que soporta ósea, un dos por ciento de requesón contiene el 17 por ciento de su queso diario de cotas Su cuerpo convierte los carbohidratos en combustible y lucha contra los radicales libres), el fósforo (un bloque de construcción para huesos y dientes fuertes) y selenio (un mineral traza que protege contra el daño celular), según Curry.

Perfil nutricional de una taza de requesón de dos por ciento:

• 17 por ciento DV de calcio
• 38 por ciento DV de B12
• 26 por ciento DV de fósforo
• 40 por ciento de DV de riboflavina
• 58 por ciento DV de selenio

Cuando se trata de consumir requesón, lo único a tener en cuenta es que, junto con todos esos maravillosos nutrientes, también lleva mucho sodio, según Curry. "Alrededor del 30 por ciento de la ingesta recomendada durante un día entero", dice ella. Sin embargo, buenas noticias: “Si tiene una presión de sangre alta que es sensible a la sal o simplemente desea un requesón de menor sodio, lo encontrará fácilmente en la mayoría de las tiendas de comestibles."

Además de su capacidad para apoyar la salud ósea, uno de los mejores beneficios para la salud del requesón es que tiene una proteína alta. Esto hace que sea una buena opción para comer para la merienda posterior al entrenamiento, dice Curry. "Media taza de requesón con rodajas de durazno proporciona la proteína de suero para soportar la recuperación muscular, el calcio, el sodio y el potasio para reemplazar los electrolitos perdidos en el sudor, y los carboh. “Coma esto dentro de los 30 minutos posteriores a su entrenamiento para obtener los mejores resultados."

Curry dice que comer requesón con fruta es su forma favorita de disfrutarlo, pero señala que no necesita consumirlo de manera específica para cosechar sus beneficios nutricionales. Esto lo convierte en un ingrediente versátil para agregar a muchos platos como lo demuestra el resumen de las recetas de requesón a continuación.

5 recetas de requesón que cambiarán de opinión sobre la comida rica en proteínas

1. Monfins salados de requesón

Archifique esto en su lista de recetas de desayuno saludables y opciones de bocadillos de la tarde porque estos magdalenas llenas de proteínas lo llenarán, sin dejarlo en coma de alimentos. Esta receta no contiene gluten e incluye brócoli y queso cheddar como fuentes principales de sabor. Lo mejor de todo es que son amigables con el congelador, por lo que puede hacerlos con anticipación si prefiere preparar la comida.

Obtenga la receta: sabrosos muffins de requesón

2. Avina de la avena durante la noche

Cuando hace demasiado calor para pensar en encender el horno o la estufa, esta receta de desayuno para el desayuno es útil: el autor lo cambia por un plato de avena similar durante los meses de verano. Tiene muchas proteínas para mantenerte lleno hasta la hora del almuerzo, además, además del requesón rico en calcio, también encontrarás que requiere semillas de calabaza, una buena fuente de magnesio, que tu cuerpo necesita por innumerables razones.

Obtenga la receta: avena de queso cottage de arándanos durante la noche

3. Huevos revueltos de requesón

Si prefiere que sus huevos revueltos sean cremosos en lugar de Fluffy, reemplazar la leche que puede usar regularmente con el requesón le dará el mismo efecto, al tiempo que agregar más proteínas y nutrientes en la mezcla. Mejor parte? Esta receta solo requiere dos ingredientes, no se vuelve más fácil que eso.

Obtenga la receta: huevos revueltos de requesón

4. Panqueques requesón

Realmente no está en la idea de hacer recetas de requesón que descubra la textura de ella? Te tenemos. Setting Sedy Healthy Foods en casi cualquier comida es un pasatiempo favorito de los padres de todo el mundo, pero el truco también funciona en ti, y estos panqueques de requesón sabrán tan bien que olvidarás que uno de sus ingredientes principales es la cuajada y el suero. Nosotros prometemos!

Obtenga la receta: panqueques de requesón

5. Lasaña de requesón

Como se mencionó anteriormente, la ricotta tiende a jugar más, especialmente en platos de pasta como lasaña, pero el requesón es un excelente sustituto que ofrecerá más beneficios nutricionales, sin interrumpir el perfil de sabor. Para un intercambio sin costuras, el autor señala que se adhiere al requesón de la curva pequeña.

Obtenga la receta: lasaña de requesón

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