Por qué los dietistas dicen que siempre debes emparejar el aguacate con tomate

Si bien el aguacate es un vehículo ideal para marcar el comienzo de las vitaminas y los minerales contenidos en los tomates, el aguacate está repleto de beneficios para la salud. Por un lado, está cargado de fibra, que es esencial para un intestino saludable. Los aguacates también contienen propiedades antioxidantes que se ha demostrado que ayudan a combatir los radicales libres y filtrar toxinas que se absorben en el cuerpo.

¿Cómo debes consumir aguacates con tomates??

Si desea obtener las vitaminas y los minerales que vienen con avocados y tomates, Carli dice que hay innumerables formas de incorporarlas en las comidas (y en caso de que se pregunte, sepa que el consumo de tomates en todas las formas, frash o will enlatada proporcionarle estos beneficios nutricionales). Toast de aguacate con rodajas de tomate frescas, por ejemplo, es un clásico que no puede ir a pasar, o puede cortar los ingredientes para hacer salsa con tostadas o crujientes chips de tortilla como vehículo. Si quieres una comida más sincera, también puedes tirar una ensalada o un tazón de grano.

Para obtener más ideas desarrolladas (sin juego de palabras), encuentre tres de nuestras recetas favoritas de aguacate y tomate a continuación.

3 sabrosas recetas de aguacate y tomato

1. Tostada de aguacate con mermelada de tomate

Esta receta de tostadas de aguacate con mermelada de tomate del chef Nyesha Arrington es un riff sobre tostadas de aguacate tal como lo conoces. Cuenta con mermelada de tomate, que, según Arrington, es "dulce, sabrosa y un poco picante", al lado de aguacate, rodajas de durazno jugosas y ramitas frescas de microgreens para terminarlo. El resultado final es, para decirlo, una delicia para las papilas gustativas.

Obtenga la receta: Tostada de aguacate con mermelada de tomate

2. Tostadas de frijoles negros con crema de anacardos de aguacate

Inspirado en un plato mexicano tradicional, las tostadas veganas de frijoles veganos del chef Nyesha Arrington con receta de crema de anacardos de aguacate presenta ingredientes nutritivos que se combinan en algo increíble. Piense en frijoles y nueces ricos en proteínas, verduras que están repletas de fibra y, por supuesto, aguacates y tomates. Sazonado con especias como el comino y la cayena, su primer bocado le asegurará que el tiempo que pasa en la cocina bien valió la pena.

Obtenga la receta: Tostadas de frijoles negros con crema de anacardos de aguacate

3. Receta de ensalada de maíz con duraznos, tomates y vinagreta de albahaca

Otra idea deliciosa del chef Nyesha Arrington, esta receta de ensalada de maíz completa con una vinagreta dulce y sabrosa, es ideal como acompañamiento o como plato principal. El maíz (como habrás supuesto) aparece en la receta, así como el aguacate, el tomate y el durazno, mientras que la inclusión de chalotes agrega otra capa de interés al plato.

Obtenga la receta: Receta de ensalada de maíz con duraznos, tomates y vinagreta de albahaca