Por qué un RD dice que todos deberían abastecerse de estos alimentos saludables asequibles

En la despensa

• Frijoles enlatados (E.gramo., riñón, pinto, garbanzos, frijoles blancos, etc., Idealmente, bajo en sodio, pero enjuague ayuda si no)
• Frijoles o lentejas secas
• Nueces o mantequillas de nueces; o semillas y mantequillas de semillas para esas nueces alérgicas
• Atún enlatado u otro pescado, o pollo enlatado

Patterson dice que es bueno mantener a mano artículos enlatados porque son estables en el estante, y es genial tener a mano durante días en los que realmente no tiene ganas de cocinar. Los frijoles enlatados tienen una mala reputación debido a su contenido de sodio, por lo que recomienda comprar frijoles enlatados de bajo sodio cuando pueda, enjuagándolos a fondo antes de usar. Ella dice que debes mantener grasas saludables como mantequillas de nueces a mano, porque cuando se combinan con mucha fibra y proteínas, pueden ayudarte a sentirte más lleno por más tiempo y darte energía.

En el refrigerador

• Huevos
• Queso

Siempre es bueno tener huevos a mano, ya que son baratos, fáciles de encontrar y una excelente fuente de proteína. El USDA dice que los huevos con cáscara pueden durar de tres a cinco semanas en el refrigerador. Cuando se retira de la cáscara, el USDA dice que las yemas frescas y las blancas se pueden congelar hasta por un año, pero los huevos con cáscara quedan mejor en el refrigerador. Cuando se trata de queso, la FDA dice que los quesos duros en el refrigerador duran seis meses cuando no se abren y se abrieron de tres a cuatro semanas una vez.

Carbohidratos

"Los carbohidratos se descomponen en glucosa y proporcionan al cuerpo con energía muy necesaria", dice Patterson. Ella recomienda mantener a mano verduras, granos, legumbres, frutas y otros carbohidratos de alta fibra y alta fibra y alta proteína. "Los alimentos vegetales son donde vamos a obtener muchas de nuestras vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes y fitoquímicos", dice ella. "Obtener una gran variedad de esos alimentos le da a nuestros cuerpos todos esos nutrientes diferentes que necesita para funcionar de manera eficiente y adecuada."

En el congelador

• Verduras congeladas (E.gramo., calabaza, guisantes, maíz, judías verdes, brócoli, coliflor, coles de Bruselas, espinacas, calabacín, calabaza amarilla, pimientos dulces, etc.)
• Fruta congelada
• Pan de grano integral, magdalenas inglesas, tortillas, pita

Las frutas y verduras congeladas son justo como las nutriciones frescas, dice Patterson, y conveniente para abastecerse. Ella dice que puedes descongelar rápidamente la fruta congelada enjuagándola y luego agregarla a la avena, el cereal, el yogur o los batidos. Los productos de pan se pueden congelar hasta por seis meses. Simplemente llévelo en su tostadora u horno para devolverlo a la vida y servir.

En la despensa

• Granos enteros (E.gramo., arroz integral, quinua, cebada, avena, farro, pasta integral, etc.)
• Harina de grano integral para pan para hornear, magdalenas o panqueques, gofres
• Galletas enteras
• Cereales de grano integral de avena o bajo azúcar
• Papas, batatas, calabaza de invierno (e.gramo., Butternut, bellota, espagueti, etc.)
• Vegetales enlatados (E.gramo., zanahorias, judías verdes, verduras, champiñones, okra, etc.)
• Legumbres enlatadas o secas (E.gramo., frijoles y lentejas)
• Fruta enlatada llena de jugo al 100 por ciento, calabaza enlatada o puré de manzana con comestibles
• Frutas secas (E.gramo., Piras, pasas, arándanos, mango, etc.)

Patterson sugiere mantener a la mano los granos integrales complejos, porque los refinados pueden grandes picos en el azúcar en la sangre. Y las verduras con almidón como las papas y la calabaza de espagueti tienen una fibra alta, dice ella.

en el refrigerador

• Yogur

Aunque los lácteos no son exactamente au Courant, si no eres sensible a él, el yogur puede ser una excelente fuente de probióticos. La FDA dice que puedes dolor en el yogurt en el refrigerador durante una o dos semanas.

Suministros para cocinar y hornear

• Aceite de oliva, aceite de canola, aceite vegetal o aceite de aguacate
• Levadura en polvo
• Bicarbonato
• Sal
• Vainilla
• Harina de grano integral

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Líquidos despejados

"En casos de apetito leve pobre en enfermedades, algunas náuseas, estadía leve de diarrea", dice ella. Tener líquidos claros puede ayudarlo a mantenerse hidratado cuando su estómago sea sensible o su apetito es bajo. "Para una enfermedad grave que incluyen vómitos y diarrea severa, comuníquese con su médico", dice ella.

En la despensa

• Caldo bajo de sodio (pollo, vegetales o carne de res)
• JELL-O FUERA DE AZUCA (gelatina)
• Popsículos sin azúcar
• Agua
• Refrescos de dieta clara
• Té
• Café
• Bebidas de rehidratación (E.gramo., Pediyte)

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