Harris-Pincus originalmente publicó esta receta en su sitio, Nutritionstarringyou.com, pero tuvo la amabilidad de dejarnos compartirlo con nosotros en su totalidad. No solo delicioso y denso en nutrientes, esta receta también es súper simple. Y si las fresas no son su mermelada, siéntase libre de subtítulos en su fruta de elección. Sigue leyendo para la receta completa.
Ingredientes
2 huevos grandes
1/2 cucharadita de canela
15.Contenedor de 3 onzas yogurt griego vainilla, dividido
6 rodajas de pan de trigo integral ligero
2 tazas de fresas frescas, en rodajas
1. Batir los huevos en un tazón mediano.
2. Batir 1/2 taza de yogurt de vainilla y canela.
3. Caliente una plancha o saltee una sartén a fuego medio a medio-alto y cubra con un spray antiadherente como spray de aceite de coco.
4. Uno a la vez, sumerja ambos lados del pan en la mezcla de huevo y colóquelo en la sartén, volteando una vez ligeramente dorado.
5. Transferir a un plato y cubrir para mantener el calor.
6. Cuando esté listo para servir, apile tres rodajas de tostadas francesas, cubra con la mitad del yogur restante y la mitad de las fresas. Agregue un toque de jarabe de arce y canela si lo desea.