Por qué una 'dieta suave' es tu mejor amiga en tiempos de, ejem, angustia gástrica

Este tipo de dieta enfatiza almidones bajos en fibra, carnes magras y fuentes de proteínas, y alimentos calmantes, como sopas y cereales calientes. También requiere solo vegetales cocidos y frutas de fibra inferior. Por otro lado, "la dieta advierte contra alimentos de animales grasos, alimentos fritos, alimentos ácidos como jugo de naranja o frutas secadas a jugo de tomate, vegetales crudos, semillas, productos integrales y alimentos muy sazonados", dice Jones, como Estos irritarán el estómago.

En general, los alimentos que están bien en una dieta suave incluyen:

• Pasta refinada
• Pan
• Galletas
• Arroz
• Papas
• Pechuga de pollo
• Huevos
• tofu
• Sopa
• Avena

Espera, ¿por qué hay tantos alimentos saludables fuera del menú??

En resumen, porque pueden ser más difíciles de manejar para personas con condiciones intestinales particulares (o problemas estomacales). Por ejemplo, las verduras crudas son más difíciles de digerir que las cocinadas, y las cosas que tienen una fibra alta en fibra podrían no ayudar a la situación si está lidiando con un ataque de diarrea, agrega Maggie Michalczyk, MS, Rd. "Las verduras crucíferas a menudo producen gas y son difíciles de digerir, por lo que son mejores para evitar también", dice ella.

Sin embargo, puedes tener proteínas que no son grasas. "Las aves de corral, los huevos y el pescado están bien, pero no hay nada muy sazonado", dice Michalczyk. "Lácteos es diferente para las personas, ya que algunas personas podrían estar de acuerdo con el yogurt, pero es posible que no puedan tolerar la leche al experimentar problemas estomacales", dice ella ", dice ella", dice. Así que proceda con precaución, dependiendo de los problemas estomacales que tenga o lo que su médico o dietista recomiendan.

¿Hay algún inconveniente en una dieta suave??

Bastantes, tbh. "Desafortunadamente, comer de esta manera limita la fibra y muchos de los nutrientes que obtendría de granos integrales, semillas y algunas nueces", dice Jones. Y la fibra, obviamente, se asocia con una gran cantidad de beneficios para la salud, desde la salud digestiva hasta el colesterol más bajo y los niveles más estables de azúcar en la sangre.

¿Qué es más, es soso?! "El condimento también ayuda a aumentar el disfrute y la satisfacción de las experiencias de alimentación, por lo que sentirse satisfecho con las comidas y los bocadillos puede ser difícil mientras sigue una dieta suave", dice Jones.

Básicamente, este no es un plan de alimentación a largo plazo diseñado para el adulto saludable promedio. Sin embargo, para la mayoría de las personas, esta es una dieta temporal para ayudar al cuerpo a adaptarse a la normalidad a medida que se recupera de la cirugía, una enfermedad gastrointestinosa o un brote de una enfermedad gastrointestinosa crónica.

Entonces ... ¿Quién debería intentarlo??

Con ese fin, este tipo de dieta generalmente solo es recetada por un médico. Pero hay algunos casos específicos en los que puede ser útil probarlo durante unos días cuando se está recuperando de un virus estomacal u otra condición temporal. "Puede ser beneficioso a corto plazo cuando digamos que tiene intoxicación alimentaria y necesita obtener algunas calorías, pero en realidad solo puede tolerar galletas y tostadas blancas durante un par de días", dice Michalczyk.

Si ese es el caso, Jones recomienda quedarse con alimentos de dieta suave solo hasta que se haya recuperado. Le gustan especialmente los alimentos mocosos: un acrónimo que significa plátanos, arroz, puré de manzana y tostadas, que son el estándar de oro de los alimentos suaves. "Todos son alimentos suaves de baja residuos que se digieren fácilmente para que pueda mantener los niveles de azúcar en la sangre y apoyar la hidratación mientras está enfermo y no puede tolerar otros alimentos", dice Jones.

La tolerancia de todos es un poco diferente, así que vaya lentamente con los alimentos que come durante este tiempo. "Tal vez eso es un tostado simple. Algunos frutos cítricos ácidos pueden estar fuera de discusión para algunos porque podría desencadenar la acidez estomacal o el reflujo ácido ", dice Michalczyk. También recomienda incorporar un probiótico para ayudar a fortalecer las bacterias buenas en su intestino posterior a la recuperación.

La dieta suave puede ser muy útil cuando su estómago lo está pasando mal. Pero una vez que empiece a sentirse mejor de nuevo (o una vez que su médico le diga que está bien), debe volver a su plan de alimentación regular. Porque al final del día, cualquier plan que te haga ir sin fibra y la mayoría de los otros alimentos saludables no vale la pena seguir a largo plazo.

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