Espera, son tazones de acai * realmente * saludables?

Afortunadamente, como la mayoría de las tendencias alimentarias saludables (poke bows, lattes, ensaladas) hay formas de hackear su tazón de acai para que permanezca en el extremo bueno del espectro.

Sigue leyendo para obtener consejos para construir un tazón de acai que sea realmente saludable.

Marque a un acai Intel antes de ordenar

No tengas miedo de hacer un poco de preguntas y respuestas con el cajero antes de pedir un tazón de acai. Puede preguntar si usan acai fresco o en polvo, y ver si le dejarán echar un vistazo a la etiqueta de nutrición. "Busque uno que tenga menos de 10 gramos de azúcar [por porción] y algo de fibra", sugiere la nutricionista Maggie Michalczyk, RDN, fundadora de Once Upon A Pumpkin. Esta es la misma línea de base que debe usar cuando compra ACAI en la tienda.

Optar por una base de media vegetal, media fruta

Las bases de la mayoría de los tazones de acai están hechas con algo más que acai. Algunos, como el tazón de $ 5 de Costco, se mezclan con arándanos frescos y fresas, mientras que por el tazón de Chloe se trata de la leche de plátano, almendras, y bayas. Sass recomienda que "minimice la fruta total en el tazón a una taza que incluye el acai."

Si está ordenando, vea si hay una opción de menú que incluye partes iguales de frutas y verduras. Y si estás haciendo un tazón en casa, puedes ser un poco más creativo. "En lugar de solo fruta, agregue una parte generosa de verduras, como col rizada finamente picada o calabacín rallado", dice Sass. Coliflower-yep, lo mismo que aumentó el juego para las costras de pizza y la avena, es una superestrella del tazón también. "Sabe bastante sin sabor y hace que tu batido sea cremoso", dice Michalczyk. También es fanática de agregar puré de calabaza a la mezcla, lo que le da al tazón un sabor más dulce y un golpe adicional de fibra.

Cubra su tazón con grasa y proteína

Si está haciendo u ordenando un tazón de acai para el desayuno, desea que esté lleno de proteínas y algo de grasa, volverá a tener hambre antes de la novena como el noveno como. "Las proteínas y las grasas tienen poder de permanencia, lo que significa que te mantendrán lleno por más tiempo", dice Michalczyk. "¿Quién no quiere sentirse lleno de su desayuno??"

Sus formas preferidas de proteínas para tazones de acai incluyen polvo de colágeno, proteína en polvo de cáñamo, semillas de chía y yogurt griego. Una vez que haya elegido su proteína, Sass dice que debe asegurarse de que haya una grasa agregada en la mezcla, como semillas de calabaza, una llovizna de mantequilla de almendras o una cuarta parte de un aguacate. "Si agrega algunas proteínas y grasas, tendrá un tazón con macros bien equilibradas, lo que resulta en un nivel de azúcar en la sangre más estable y una mejor oportunidad de usar su tazón para obtener energía", explica Sass.

Así que ahí lo tienes: tazones de acai poder Sé parte de un desayuno saludable, siempre y cuando los comas de la manera aprobada por los nutricionistas. (Y las versiones bajas en azúcar son tan 'grammables como las alternativas que promueven.)

Oh hola! Te pareces a alguien que ama los entrenamientos gratuitos, los descuentos para las marcas de bienestar de culto y el pozo exclusivo+buen contenido. Regístrese para Well+, nuestra comunidad en línea de expertos en bienestar y desbloquee sus recompensas al instante.