Las toneladas de nuevos productos veganos de Trader Joe son las 11 selecciones aprobadas por RD

Trader Joe's es considerado una meca de supermercado por entonces Muchos compradores-clientes provienen de todos los rincones del país para esperar en líneas terriblemente largas para sus salsas de otro mundo, kits de ensalada, mezclas de bocadillos y tazas de mantequilla de maní de chocolate negro et al. Ya sea que necesite fruta fresca, un delicioso trozo de queso o una comida prefabricada que no sabe nada como su cena congelada estándar, puede contar con una impresionante selección en este proveedor de comestibles.

De las muchas opciones de bocadillos y comidas que ofrece Trader Joe, varias de ellas no solo son excelentes de sabor, sino que también son excelentes para usted. Desde el comienzo de 2021, el mercado ha estado expandiendo rápidamente su línea de productos veganos y vegetales para ayudar a aquellos compradores que tienen alergias alimentarias o restricciones dietéticas, así como a aquellos que optan por evitar productos animales, ya sea a tiempo completo o parcial. por razones personales.

• Keri Gans, MS, RD, CDN, dietista y nutricionista registrado
• Krista Linares, MPH, RDN, nutricionista dietista registrado y fundador de Nutrition Con Sabor

Dicho esto, no todos los productos veganos son iguales en los departamentos de sabor y densidad de nutrientes. Después de todo, los alimentos de bocadillos llenos de azúcares agregados e ingredientes altamente procesados ​​pueden ser veganos, pero no es exactamente ideal para aquellos que buscan empacar nutrientes saludables para el corazón como fibra y proteínas en su régimen de comida. "Es realmente genial ver a Trader Joe agregando tantos productos nuevos a su línea vegana", dice Keri Gans, RDN. "Tenga en cuenta, sin embargo, que solo porque algo es vegano no significa que deba omitir leer el panel de datos nutricionales del producto para obtener información importante. Por ejemplo, el postre congelado de avena no láctea del comerciante Joe sigue siendo un postre y uno delicioso en eso. Es excelente tener más opciones de helado para aquellos que están a base de plantas o veganas, pero si está en toda la pinta, todavía consumirá 61 gramos de azúcar agregada."Por otro lado, Gans agrega que" si elige el aderezo vegano César, está recibiendo un lote Menos azúcar y grasas saturadas en comparación con la mayoría de las marcas César a base de lácteos embotellados."

Este es solo el comienzo de su brillante Intel nutricional en los nuevos artículos a base de plantas de TJ. Para obtener el punto más bajo sobre cuál de los productos veganos de Trader Joe realmente vale el espacio en su despensa (y refrigerador y congelador), hemos reunido algunos deliciosos artículos aprobados por RD a continuación.

Los 11 mejores productos veganos de Joe Trader Joe, según un dietista

1. Tempeh orgánico de 3 granos

"El tempeh de Trader Joe también está lleno de 19 gramos de proteínas y nueve gramos de fibra por porción, y es muy baja en sodio, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que siguen una dieta basada en plantas", dice Gans. El tempeh está hecho de soja, arroz, cebada y mijo, y porque es un alimento fermentado, empaca probióticos amigables. También tiene el 15 por ciento de sus necesidades diarias de hierro. Además, su tempeh orgánico se vende por solo $ 1.99 por ocho onzas, que es un precio muy agradable para una alternativa de carne vegana.

2. Salsa de rancho vegano

Esta salsa de rancho vegano hecha con una base de crema de coco, el ingrediente principal, es una opción deliciosa y saludable para aquellos que evitan lácteos y/o huevos, dice la experta en nutrición Krista Linares, Rdn. Los únicos otros ingredientes en él son aceite de canola, agua, vinagre de vino tinto, perejil, ajo, sal marina, chalotes, cebollino, pimienta negra, eneldo y chicle Xanthan. Combínalo con verduras cortadas, chips de pita, pretzels, o extiéndalo en sándwiches o envolturas para agregar una patada herbácea cremosa.

3. Licitaciones crujientes sin pollo

Un viejo pero un regalos, estas licitaciones veganas del comerciante de soya Joe son los favoritos para Gans. “Las licitaciones crujientes no solo son deliciosas, sino que proporcionan 11 gramos de proteína vegetal, tres gramos de fibra y el 15 por ciento de su valor diario para hierro para una sola porción." Mejor parte? Las licitaciones tardan solo 15 minutos en hacerse en el horno, y seis si las Zap en el microondas. Sumérjalos en salsa de barbacoa, mostaza de miel o la salsa de rancho vegano de TJ antes mencionado.

4. Mac vegano

Buenas noticias, píos a base de plantas: ya no tienes que renunciar a la deliciosa perfección que es macarrones con queso. Esta mac y 'queso' listos para microondas combinan calabaza con leche de coco para hacer la salsa más sedosa y sabrosa que tanto veganos como a los amantes de los lácteos les encantará. "La grasa del coco puede dar a los alimentos una sensación de boca rica y satisfactoria", dice Linares. Para proteínas y fibra adicionales, revuelva el tofu o los garbanzos más el brócoli asado o los floretes de coliflor.

5. Kit de ensaladas de taco vegano

"Para una ensalada muy rápida y fácil como comida, esta nueva es una excelente opción", señala Gans señala. “Una porción de una taza proporciona ocho gramos de proteínas y dos gramos de fibra. Y por cierto, esta ensalada es una elección inteligente para aquellos que aman los aderezos de ensalada picante."El kit de ensalada de taco vegano de Trader Joe tiene una mezcla de lechuga romana picada, repollo rojo y verde, y zanahorias ralladas para la base. También obtendrá un paquete de pico de gallo, tiras de tortilla crujientes, rancho jalapeño basado en plantas y seitan infundido con chipotle. La asamblea no puede ser más simple: desmorone el seitán y tírelo con todos sus ingredientes antes de vestirlo con el rancho vegano.

6. Salsa de hierbas tahini

"Con la temporada de parrillas todavía con toda su fuerza, esta salsa de tahini puede ser útil porque combina perfectamente con verduras a la parrilla", señala Gans señala. “Una sola porción le dará cinco gramos de proteínas y el diez por ciento de su valor diario para el hierro."La salsa vegana equilibra maravillosamente el suave y cremoso sabor a nuez de Tahini con la frescura del perejil, el ajo en polvo y un toque de hojuelas de chile. Úselo como un chapuzón para el falafel, rocíelo en champiñones a la parrilla o tírelo en su próximo aderezo para ensaladas.

7. Salsa de tzatziki vegano

Gans dice que esta también es una gran caída, especialmente para las verduras crudas. Está hecho de una base de queso crema sin lácteos más jugo de limón, pepino picado, eneldo fresco y ajo. Es cremoso, herby y deliciosamente picante, lo que lo convierte en la combinación perfecta para cualquier plato sazonado con cilantro o comino, como berenjenas asadas o zanahorias especiadas.

8. Latte de crema de coco fría

Si está buscando una cerveza fría hecha dulce y cremosa sin productos animales, Linares recomienda esta versión de crema de coco. Lo encontrarás en dos sabores-especias originales y de caramelo por solo $ 1.99 un pop.

9. Coliflor Tabbouleh

La coliflor es un reemplazo común sin grano para el arroz y aumentará significativamente el contenido de fibra de cualquier plato. Esta coliflor Tabbouleh tiene un sabor vibrante de nuez y sabroso, gracias a los tomates frescos, el perejil, las cebollas y el jugo de limón en el interior. Sirva junto a sopa de lentejas o garbanzos guisados ​​para un delicioso almuerzo saludable para el corazón.

10. Salsa de cocción a fuego lento de curry picante de calabaza

Dónde comenzar incluso con esta salsa de cocción a fuego lento de curry de calabaza a base de plantas? En cualquier época del año que sea, definitivamente (ejem) te enamorarás. El atajo de comidas jarras está hecho de una mezcla de calabaza, hierba de limón, crema de coco, cebollas picadas y todo las especias calentadoras. Los RD recomiendan a fuego lento sus verduras y tofu o garbanzos favoritos, luego servir el estofado sobre la quinua, la coliflor asada o el arroz integral para una comida completa.

11. Pancake de Ube Mochi y mezcla de waffle

Ube, un ñame morado, es un ingrediente popular en muchas cocinas asiáticas, especialmente Filipinas. No solo crea un color encantador, sino también un delicioso sabor y textura. Los veganos pueden usar un reemplazo de huevo (como lino o chía) y una forma de grasa no láctea (como aceite vegetal o mantequilla de coco) para hacer los panqueques, gofres o pasteles de desayuno sin gluten perfectos de esta mezcla.

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