Es por eso que los batidos siempre saben mejor cuando los compras en la barra de jugo

2. Lávalos bien

Es importante lavar bien sus productos frescos para eliminar cualquier suciedad, bacterias o pesticidas dañinos de su piel delicada, especialmente para frutas como fresas y duraznos. Según la FDA, no necesita usar jabón o producir aerosoles para hacer el trabajo. En su lugar, enjuague las frutas (y verduras) bajo agua corriente fría puede ayudar a eliminar el exceso de suciedad para ayudar a prevenir cualquier enfermedad transmitida por los alimentos. Aunque, si encuentra que sus fresas se ven extremadamente sucias, puede remojarlas en una solución de agua y vinagre durante solo unos minutos antes de enjuagarlas nuevamente.

3. Secar, secar y secarlos de nuevo

Para evitar que se formen quemaduras de congelador no deseadas y los carámbanos en su fruta congelada, asegúrese de secarlo extremadamente bien. Pase suavemente la fruta con una toalla de papel o una toallita limpia, y elimine toda la humedad lo mejor posible antes de intentar congelar.

4. Prepare las frutas (o verduras) para que se congele

Una vez que su producto esté limpio y seco, corte cada trozo de fruta en piezas más pequeñas para que mezcle con un batido uniforme y cremoso sea una brisa (también será más fácil para su equipo). Tener la fruta ya cortada hace que la porción para batidos individuales sea más rápido, también.

5. Congelar piezas de fruta frescas en una bandeja para hornear primero

Entonces, ha llegado el momento de congelarlos, pero ¿cómo lo clavan exactamente las barras de jugo cada vez?? Usando una bandeja para hornear, por supuesto. Este video de Tiktok de @nutreats demuestra cómo congelar la fruta en algunos sencillos pasos para la perfección del batido.

@nutreats sí hay una manera correcta de congelar su fruta para batidos #Kitchentips #Cookinghacks #ThatShot #TikToksa ♬ Sound original - Nutrientes

No son solo ideales para hornear un lote de galletas con chispas de chocolate: las bandejas para hornear son el santo grial de las herramientas de cocina de los restaurantes y son una parte esencial de la congelación de la fruta de manera efectiva en casa. Para hacerlo, alinee una bandeja para hornear con papel pergamino o una alfombra de silicona segura de congelador. Luego, coloque la fruta limpia y seca en una sola capa y llévela en el congelador durante unas horas.

Al congelar las piezas de fruta en una capa uniforme en una bandeja para hornear, evitará que se conviertan en un trozo gigante de plátanos o bayas que hace que sea casi imposible mezclarse o porción. Después de unas horas de "congelarlos flash", serán lo suficientemente sólidos como para consolidarse en una bolsa reutilizable segura de congelador sin pegarse entre sí. El resultado? Que son piezas de fruta perfectamente maduras, dulces y de congelador sin quemaduras que son justo Tan bueno como los que combinan tu barra de jugo.

6. No congeles estas frutas y verduras

Aunque este truco funciona de maravilla para las fresas, los plátanos y los arándanos, algunos productos se quedan sin congelar. La sandía congelada, las rodajas de cítricos, los pepinos y las manzanas tienden a ser blandas u oxidadas rápidamente. Por lo tanto, seguir con los ingredientes resistentes al congelador ayudará a garantizar que sus batidos siempre cumplan con sus expectativas cremosas y soñadoras.

Intente hacer este batido que aumente el cerebro con toda su fruta recién congelada:

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