Esta receta de ensalada de atún de la alta proteína del mar es totalmente vegana

Ingredientes
1 puede garbanzos frijoles, drenados y enjuagados
Jugo de ½ limón
¼ taza de mayonesa vegana
¼ Copa de apio, picada
¼ Copa de cebolla roja, picada
½ cucharadita de ajo
Sal del Himalaya y pimienta agrietada al gusto
Pizarra de cayena
Hojas de nori trituradas o dulces (opcionales)

1. Drene, enjuague y mezcle 3/4 de los garbanzos con la parte posterior de un tenedor en un tazón de tamaño mediano hasta que su consistencia deseada.
2. Agregue el resto de los ingredientes y mezcle bien a mano o use un procesador de alimentos.
3. Sirva el pan, la lechuga o con las galletas.

Para obtener más recetas saludables e ideas de cocina de nuestra comunidad, únase a Well+Good's Cook With US Facebook Group.