Este pastel de arándanos saludable es delicioso * y * aumentará su salud intestinal

También intercambian azúcar regular por azúcar de palma de coco. "Lo que me encanta del azúcar de coco en particular es que, además de su sabor dulce, tiene inulina, que es un prebiótico", dice Ridgen. Básicamente, el azúcar tiene un componente que ayuda a alimentar las bacterias buenas en el intestino, manteniendo su microbioma feliz y próspero. (No está de más que sea delicioso.)

No está de más que los arándanos que llenan la corteza están altas en fibra, ya que cuatro gramos por taza se aseguran que cada bocado de este pastel literalmente alimentará su intestino. Haga clic aquí para ver la receta completa.

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