Para hacer el pastel:
1. Preparar el huevo de lino. Precaliente el horno a 360 ℉.
2. Pon todas las harinas en un tazón y mezcle.
3. Agregue los ingredientes húmedos y el huevo de lino al tazón de harina mezclado y mezcle.
4. Hornee durante unos 55 minutos con un molde forrado de papel.
5. Saca el pastel del horno y hazlo con una brocheta de madera o un palillo para asegurarte de que esté completamente horneado.
6. Después de que se haya enfriado un poco, retire el pastel del molde y déjelo enfriar sobre una rejilla.
7. Cuando se haya enfriado por completo, envuélvelo en papel y colóquelo en el refrigerador.
Para hacer el glaseado de la crema de chocolate de almendras:
1. Mezcle todos los ingredientes de glaseado en un tazón y batir hasta que esté suave y cremoso.
2. Extiendalo sobre cada capa de pastel.
A continuación, haz este pastel de zanahoria saludable:
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