Este batido de fresa sin lácteos obtiene su cremosidad de un ingrediente secreto

La coliflor proporciona cremosidad mientras se escabulle de fibra, vitamina C y folato en su postre. A diferencia de algunas recetas de coliflor, esta no es desordenada. Todo lo que necesita hacer es mezclar coliflor enmada congelada con unos pocos puñados de fresas congeladas, anacardos crudos y leche de almendras. "No sabe nada como la coliflor y todo como un batido", dice ella.

Entonces, sí, este verano definitivamente voy a ser una de esas personas que está batiendo batidos sin lácteos. ¿Qué es mejor que comer tus verduras para el postre??

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