Ingredientes
1 de los garbanzos, enjuagados y drenados
3 dientes de ajo, pelados y picados por la mitad
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de cúrcuma
1 aguacate medio
3 cucharaditas de aceite de oliva
2 cucharaditas de tahini
Agua a adelgazar (aproximadamente 3 cucharadas, dependiendo de su preferencia)
1. Enjuague y drene los garbanzos y colóquelo en un procesador de alimentos.
2. Agregue los ingredientes y las especias restantes, excepto el agua y pulse hasta que estén bien combinados.
3. Agregue agua a temperatura ambiente para adelgazar, 1 cucharadita o cucharadas a la vez, y revuelva con su cuchara para verificar la textura. Asegúrese de que no sea demasiado líquido; todavía debe sostener la cuchara y no gotear.
4. Coloque en un recipiente hermético y disfrute con pan, galletas o verduras, como zanahorias y pepinos.
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