Esta limonada de inspiración brasileña de 2 ingredientes seguramente será su compresión principal hidratante durante todo el verano

Hay poco que no amar de la limonada brasileña. Es una combinación simple de lima (cáscara incluida), cubitos de hielo, agua y leche condensada endulzada que se une para hacer una bebida dulce, picante y agria que podría decirse que es mejor que la tienda de limonada. Desmayo.

Por supuesto, esta no es la única bebida de lima en la que se enorgullecen los brasileños. Otro alimento básico muy popular es el Caipirinha, la bebida nacional de Brasil hecha con cachaça (un espíritu hecho de jugo de caña de azúcar fermentado), azúcar y lima. Piensa en vibraciones de mojito. De cualquier manera, cóctel sin cóctel, es seguro decir que la lima podría ser el nuevo limón en limonada.

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Cómo hacer limonada brasileña

Un video reciente de Tiktok (que obtuvo más de seis millones de visitas en el último mes) por el desarrollador de recetas Carolina Gelen fue lo que inicialmente trajo esta bebida brasileña al centro de atención (juego de palabras) en las redes sociales. Desde entonces, la gente ha estado recreando la bebida en casa con toneladas de comentarios positivos, incluidos los orgullosos brasileños que comparten sus lazos personales con la bebida, con comentarios en la línea de "creciendo en Brasil, esta fue siempre la mejor tarde de la tarde."

Para hacerlo, Gelen comienza cortando cinco limas limpias en cuartos y agregándolas a una licuadora. Luego, agrega suficiente agua para cubrir las cuñas de lima y las combina. Consejo profesional: Gelen advierte contra la mezcla excesiva, lo que puede provocar que la amargura exagere exagerando la naringina, un flavonoide que. Dicho esto, para compartir los dos lados de la misma moneda, la investigación muestra que Naringin tiene fuertes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Entonces, un poco de mezcla adicional podría no ser tan mala después de todo.

Hacia adelante. Una vez que se mezcla la mezcla, la gelen la cepa con un tamiz de malla fina para eliminar las cáscaras de lima. En la licuadora vacía, agrega el agua de lima, una lata de leche condensada endulzada y cubos de hielo de un recipiente de cuartos. Gelen combina la mezcla hasta que esté completamente suave y láctea. El resultado es una bebida superhidratante, picante y dulce llena de potasio, folato, calcio, tiamina, niacina y vitamina B6, además de la vitamina C (por nombrar algunos beneficios de cal).

Dicho esto, aunque la bebida sabe muy bien según la receta de Gelen, algunas personas han ofrecido sus propias sugerencias. Según el usuario de Tiktok @nickbeliz21, dicen: "Soy brasileño, y mi padre solía hacerlo mucho en casa, para que mejoren los resultados, quiten mejor la piel."Otras personas afirman que usar solo un poco de ralladura junto con limas peladas es sin duda el camino a seguir. Mientras tanto, algunos han cambiado la leche condensada endulzada con leche condensada de coco endulzada por una deliciosa versión vegana.

Todo para decir: Cuando la vida te da limones, considere usar limas para hacer limonada brasileña en su lugar.

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