Estas galletas veganas de coco de coco de proteínas tienen beneficios de salud intestinal en cada bocado

Por supuesto, además de la mantequilla de nuez, el jengibre y la canela, la ralladura de lima recién rallada y los copos de coco son clave para darle a las galletas su sabor. En el episodio, Thomas muestra cómo combinarlos a todos para que los sabores lleguen en cada bocado. "Huele a unas vacaciones en la playa en una galleta", dice Thomas, mientras revuelve los ingredientes. Habla de una forma deliciosa de extender tus vibraciones de verano.

Mira el episodio para ver paso a paso cómo hacer las galletas de lima de coco y ver la receta completa a continuación.

Galletas de lima de coco

Ingredientes:
1 1/4 tazas de avena enrollada de cocción rápida
1/4 taza de harina de avena
2 1/2 cucharada de linaza molida
1/2 cucharada de ralladura de lima
1 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de polvo de jengibre
2 cucharadas de copos de coco sin azúcar
1/4 cucharadita de sal
3 cucharadas de aceite de coco derretido
1/4 taza de mantequilla de nuez cremosa sin sal de tu elección
1/4 taza de azúcar de coco
1/4 taza de jarabe de arce

1. Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

2. En un tazón grande, combine todos los ingredientes secos hasta que estén bien incorporados. Dejar de lado. En un tazón mediano, combine todos los ingredientes líquidos. Vierta la mezcla líquida en los ingredientes secos. Revuelva hasta que esté bien combinado con una espátula.

3. Usando una medición de cucharada o una cucharada de galletas de tamaño mediano, porción y deje caer la masa de galletas sobre la bandeja para hornear pergamino. Espacio cada uno uniformemente y aplane la superficie a mitad de camino con un tenedor.

4. Hornee durante 12 a 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Retire del horno y coloque la bandeja para hornear en una rejilla de enfriamiento durante unos 10 minutos para ayudar a las galletas a la firma. Mueva las galletas directamente sobre la rejilla y deje que se enfríen completamente antes de almacenar ... o disfrute de inmediato!

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