Estas barras de desayuno de pan de plátano de mantequilla de maní de maní antiinflamatorio están llenos de proteínas
Los plátanos son una gran fuente de nutrientes esenciales que incluyen fibra y vitamina B6. "La fibra en los plátanos puede ayudar a regular los movimientos intestinales saludables y apoyar el tracto digestivo, mientras que B6 ayuda en la producción de neurotransmisores como la serotonina, la dopamina y la noradrenalina", dice el Dr. Nazariano.
Huevos de lino
“Los huevos de lino son un sustituto popular de las personas veganas y son ricos en ácidos grasos omega-3 como el ácido alfa-linolénico, que juegan un papel importante en la salud del corazón, la salud y la función del cerebro, así como la reducción de la inflamación en nuestro cuerpos ”, dice el Dr. Nazariano.
Harina de almendra
La harina de almendras es una buena alternativa para aquellos que buscan evitar el gluten y, según el Dr. Nazarian, siendo una buena fuente de grasas saludables, que apoyan un corazón sano. “La harina de almendras tiene un contenido de carbohidratos más bajo en comparación con la harina de trigo tradicional, lo que la convierte en una opción popular para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos. Además, la harina de almendras contiene proteínas, fibra, vitamina E, magnesio y otros minerales."
Proteína en polvo
Echeverria le gusta que esta receta exiga una cucharada de proteína de vainilla en polvo porque, dependiendo de la que elija, puede proporcionar entre 15 y 30 gramos de proteína.
Miel de maple
Mientras que un azúcar es un azúcar es un jarabe de azúcar y arce, ciertamente cae en esa categoría, a Echeverria le gusta el jarabe de arce porque contiene riboflavina (vitamina B2), zinc, manganeso, calcio y potasio.
Receta de barra de pan de plátano de mantequilla de maní
Ingredientes
2 plátanos maduros
1 huevo de lino (para hacer, mezcle 1 comida de linaza de linaza + 3 cucharadas de agua; también puede subirse con huevo regular)
3 cucharadas de jarabe de arce
2/3 taza de mantequilla de maní cremosa natural
Extracto de vainilla de 1/4 cucharaditas
1 taza de harina de almendras
1 Polvo de proteína de vainilla de primavera (puede omitir y sustituir 1/4 taza de harina de almendras)
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/3 taza de chips de chocolate, opcional
- Precaliente el horno a 350 ° F. Forre una fuente para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino.
- En un tazón grande, puré de plátanos luego agregue huevo, jarabe de arce, mantequilla de maní y extracto de vainilla y mezcle para combinar.
- Mezclar harina de almendras, proteínas en polvo y bicarbonato de sodio. Doblar en chispas de chocolate.
- Vierta la masa en la fuente de hornear preparada. Hornee durante 17-23 minutos o hasta que esté listo, pero aún un poco pegajoso en el centro. Deja enfriar por completo antes de cortar. Disfrutar!
