Estos 5 alimentos a base de plantas están llenos de zinc, una superestrella que aumenta la inmunidad

El zinc se asocia comúnmente con mariscos, pero ¿sabías que también se encuentra en estos alimentos vegetales??

El zinc es un mineral esencial, lo que significa que nuestros cuerpos no pueden crearlo o almacenarlo, así que tenemos que obtener mucho en nuestras dietas. La recomendación de expertos es de ocho miligramos de zinc por día para mujeres adultas, y 11 miligramos por día para hombres adultos. (Las personas que están embarazadas o amamantando deben tomar un poco más.) Mientras puede tomar suplementos de zinc, Beckerman recomienda obtener la mayor cantidad posible de vitaminas y minerales a través de alimentos. Hay muchos alimentos animales que tienen un alto contenido de zinc, como los mariscos y la carne roja, pero si no come carne (o está tratando de reducir el consumo de su producto animal), hay algunos alimentos vegetales altos en zinc que vale la pena señalar. , también.

"Las nueces y las semillas también pueden ser grandes fuentes del mineral", dice Beckerman. Por ejemplo, solo una porción de 1 onza de anacardos contiene el 15 por ciento de su valor diario recomendado de zinc. Ella también dice que una y cuarto de tazas de lentejas cocidas contienen 1 miligramo de zinc, lo que puede no parecer mucho, pero en realidad es el 12 por ciento de su valor diario de zinc. No demasiado mal, eh?

Mire el video de arriba para ver otros alimentos vegetales en el zinc que vale la pena intentarlo, junto con otros datos clave sobre el mineral.