El sorprendente alimento saludable que a menudo es mejor comprar congelado, según un RD

No todos los estadounidenses son tan miope como yo cuando se trata de comprar mariscos congelados. De hecho, Alaska Seafood me dice por correo electrónico que los datos recientes muestran que la U.S. está viendo ventas récord de mariscos y en agosto, las ventas de mariscos congelados aumentaron en un 42 por ciento en comparación con el mismo tiempo el año pasado.

Dicho esto, también es excelente si puedes comprar mariscos frescos directamente de los pescadores a través de programas CSA y operaciones directas a consumidores como Drifters Fish y Wild Alaskan Company. Al hacerlo, priorice los peces que están "en temporada", para asegurarse de que su captura del día sea realmente fresca. Pero en general, si su principal fuente de mariscos proviene de la tienda de comestibles, puede ser una idea bastante buena omitir el mostrador e ir directamente a la sección del congelador.

Mire el video de arriba para ver los otros alimentos que Beckerman recomienda comprar congelados y los dos alimentos que dice que debería siempre Comprar fresco.