La receta de brownie llena de proteínas que puedes comer totalmente para el desayuno
Entonces, ¿qué haces cuando el postre se llama por completo, pero prefieres omitir las cargas de mantequilla y azúcar refinada?? Simplemente llame a esta receta de la blogger de alimentos Olena Osipov de Ifoodreal, que aprovecha los frijoles negros para un golpe de proteína extra rico.
"Lo que hace que estos brownies de frijoles negros sean una estrella de roca de todos los postres saludables es el hecho de que están hechos sin azúcar agregada", dice ella. "En cambio, usé fechas de medjool que agregan dulzura, suben el contenido de fibra y hacen que los brownies estén extra fudgy."
"Por lo general, los hago los fines de semana, pero puedes comerlos para el desayuno porque son esencialmente solo frijoles y fechas."
Los frijoles, los huevos y el puré de manzana de los ingredientes estrella están en la recientemente expandida Lista de alimentos Freestyle Zero Points® de Weight Watchers, una guía de opciones de buena para ti que puedes disfrutar sin descarrilar tu estilo de vida saludable.
Y debido a que hay más de 200 alimentos Zero Points® en el menú de estilo libre, todavía hay mucho espacio en la ecuación para los brownies antiguos que su madre hizo si eso es lo que está ansiando (totalmente comprensible). Pero en esos momentos regulares, justamente-y tantos dulces? Estos son embrague.
"Por lo general, los hago los fines de semana, pero puedes comerlos para el desayuno porque son esencialmente solo frijoles y fechas", dice Osipov. Se sirve postre (o desayuno).
Desplácese hacia abajo para obtener la receta y precaliente su horno lo antes posible.
Brownies de frijoles negros
Rendimiento de 16 brownies; 4 SmartPoints® por porción
Ingredientes
14 oz. ¿Pueden los frijoles negros, drenados y enjuagados?
2 huevos, grandes
½ Cup Appleuce, sin azúcar
10 fechas de medjool, picadas (sobre ½ Copa llena)
2 cucharadas de café preparado, opcional
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
½ polvo de cacao
1/4 cucharadita de sal
½ bicarbonato de sodio
¼ chips de chocolate
Spray para cocinar
1. Precaliente el horno a 350 ° F. Línea plato para hornear cuadrado 8x8 con papel pergamino sin blanquear y rociar con spray de cocción.
2. Agregue todos los ingredientes, excepto las chispas de chocolate, a una potente licuadora o procesador de alimentos y procese hasta que esté suave.
3. Vierta la masa en la fuente para hornear, cubra con ¼ taza de chips de chocolate y hornee por 30 minutos. Retirar del horno y dejar que los brownies se enfríen durante cinco minutos. Transfiera a una rejilla de enfriamiento y deje enfriar por completo antes de cortar. Cortar en 16 cuadrados.
4. Refrigere en un recipiente hermético por hasta cinco días o congele por hasta tres meses (si usted y sus amigos no los engullen a todos de inmediato).
En asociación con Weight Watchers
Fotos: Cortesía de Olena Osipov
