Los 'cinco fundamentales' alimentos que siempre debes mezclar y combinar para un desayuno rápido y saludable

"Para esta receta, puede identificar visualmente esos elementos, como los huevos, son proteínas, los verdes son carbohidratos que no son de almidón, los frijoles son carbohidratos con almidón y un poco de proteína, y el aderezo es el factor saludable de grasa y sabor", dice ", dice", dice Kooienga. "Al tener este sistema simple a seguir, comienza a hacer que las comidas se sientan más fáciles."

Huevos, frijoles y greens alimento

Ingredientes
2 tazas de color verde de hoja oscura o lechugas de su elección
1 taza de brócoli al vapor
1 taza de frijoles cocidos de su elección (si está enlatado, enjuague bien)
2 huevos cocidos
1/2 aguacate maduro
1/2 taza de brotes
2 cucharadas de aderezo
sal y pimienta para probar

1. En una sartén con 1 cucharada de aceite de oliva, cocine los huevos a la textura deseada (i.mi. demasiado fácil, mediano o duro). Sazonar con sal marina y pimienta negra.
2. Mientras los huevos se cocinan, vapor ligeramente brócoli. Si usa frijoles enlatados cocidos, enjuague bien los frijoles. De lo contrario, siga las recetas tradicionales para cocinar frijoles secos. (Consejo profesional: recomendamos cocinar frijoles secos en lotes grandes el fin de semana o durante una sesión de preparación de comidas, de lo contrario, si se cocina los frijoles secos para esta receta, agregará horas al tiempo de cocción en comparación con el uso de frijoles enlatados orgánicos).
3. Ensamble el plato o el tazón con las verduras o las lechugas como base, agregue el aderezo para la ensalada de su elección, luego cubra con frijoles cocidos, brócoli al vapor, aguacate en rodajas, brotes y condimentos opcionales y guarniciones como hojuelas de pimiento rojo y pimiento negro.

Descubra si el desayuno es realmente la comida más importante del día:

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