La mejor manera de organizar la cocina, según alguien que lo hace para ganarse la vida

Utensilios de cocina y electrodomésticos

Con el tema de la eficiencia, Waters dice que también debe tener sus utensilios de cocina para facilitar el acceso. "Puse las ollas y las sartenes a la derecha, si eres diestro, y a la izquierda están tus platillos y sartenes", dice Waters. (Sigue al inverso si eres zurdo.) Las bandejas para hornear también deben estar cerca de la estufa en el siguiente lugar más cercano, debe almacenarlas.

Cuando se trata de herramientas de cocina como su licuadora, freidora de aire, olla instantánea y tostadora, Waters recomienda solo mantener lo que usa todos los días en el mostrador para evitar el desorden. Para ella, eso significa mantener a la licuadora fuera y guardar los otros electrodomésticos de la cocina en un gabinete (sea cual sea su mayor en la cocina, ya que estos bebés tienden a ser voluminosos) ocultos a la vista.

Platos y cubiertos

Junto a las utensilios de cocina y los electrodomésticos, los platos definitivamente tienden a ocupar la mayor parte de los bienes raíces de la cocina. Cuando se trata de dónde ponerlos, Waters dice que simplemente piense en lo que tiene el sentido más lógico. Dependiendo del diseño de su cocina, eso podría significar colocar las tazas directamente sobre su cafetera, por ejemplo, o anteojos en un gabinete más cercano al refrigerador. Waters alienta a las personas a pensar en cómo realmente usan el espacio de su cocina y van desde allí. ¿Se usan sus tazones principalmente para avena y cereal?? Entonces quizás tenga sentido que sean más cerca de la despensa, donde se colocan esos alimentos.

Waters dice que también debe haber un cajón o estante designado para contenedores de almacenamiento de alimentos. "También recomiendo poner las tapas en cada una en lugar de apilarlas para que las tapas no se pierdan", dice ella. Los elementos como la envoltura de plástico o el papel de aluminio también pueden tener sentido que se mantengan cerca de los contenedores de almacenamiento, ya que esos artículos caen en la categoría de "sobras".

Despensa y nevera

Hablando de la despensa, puedes apostar que Waters también tiene algunos consejos de organización para esta parte de la cocina. "Soy un gran admirador de almacenar alimentos como arroz, pasta, harina, nueces y cualquier otra cosa que puedas en frascos de vidrio", dice ella. "De esa manera, puedes tomar una foto de tu despensa antes de ir a la tienda de comestibles e inmediatamente sabes lo que necesitas más de."

Ya sea que tenga una despensa o solo estantes, Waters recomienda tratar de tener un estante para hornear ingredientes, un estante para alimentos para el desayuno (como cereal, avena y mezcla de panqueques), un estante para alimentos como pasta y arroz, uno para bocadillos y uno para productos enlatados. Una vez más, esto depende del espacio que tenga, es posible que tenga que combinar secciones o adaptarse a la suya en función de cómo come. Pero tener lugares designados para las cosas, no importa cuán pequeño sea, es clave.

Waters también aplica la misma lógica organizacional a la nevera. Ella recomienda mantener condimentos en la puerta del refrigerador y luego tomar un estante para bebidas, un cajón más nítido para las verduras, cajón más nítido para frutas, área designada para lácteos, área designada para carne o proteínas alternativas, y un espacio para sobras. De esa manera, sabes donde está todo. "Organizar su despensa y su refrigerador así reduce el desperdicio de alimentos porque le impide olvidar lo que ya tiene y comprar el doble de algo, o dejar que algo se desperdicie que olvidó", dice ella.

Cafe y te

Mucha gente tiende a adquirir muchas variedades de café y té, lo que puede ser desordenado muy rápido si lo dejas. A estas alturas, probablemente pueda adivinar dónde las aguas recomiendan que se almacenen estos artículos: sí, cerca de la cafetera. "Siempre que sea posible, me gusta hacer que los artículos funcionales se vean realmente hermosos, así que en realidad guardo mi té en un organizador de plástico que obtuve de Ikea que era técnicamente para el baño", dice Waters. "Se ve tan bonito que me encanta tenerlo en el mostrador."

Contenedores de basura y suministros de limpieza

Por el fregadero, Waters usa esta parte de la cocina para poner basura y reciclar contenedores. También es donde ella recomienda mantener placas de plato, si tienes un cajón cerca. "En términos de suministros de limpieza, los únicos que mantengo debajo del fregadero en la cocina son específicamente para la cocina, como jabón para platos, detergente y spray de encimera", dice ella. Todos los demás suministros de limpieza que guarda en un armario fuera de la cocina, donde se almacenan artículos como trapeadores y escobas.

El mayor error que Waters dice que ve que la gente come al configurar sus cocinas es no darle a todo un hogar. Ahí es cuando los cajones de basura comienzan a multiplicarse y los gabinetes comienzan a desordenarse. Con sus consejos en mente, no solo todo tiene un hogar, sino que tiene un lógico uno.

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