Los 6 sustitutos de huevos más deliciosos (y efectivos) para cocinar y hornear

3. 1/2 puré de plátano

Si desea que su sustituto de huevo también agregue un toque de dulzura a su comida, Sauceda dice que el plátano de puré es un buen camino a seguir. A ella le gusta usarlo al hacer panqueques. "Agrego mantequilla de maní encima y es un combo ganador", dice ella.

4. 1 cucharada de semillas de chía + 3 cucharadas de agua

En cuanto a los sustitutos de los huevos, Sauceda dice que los "huevos" de chía funcionan de manera similar a los huevos de lino y pueden usarse de muchas de las mismas, en productos horneados densos. "Las semillas de chía también necesitan sentarse en el agua durante cinco minutos para gelarse", agrega como un consejo de cocina.

5. 1/4 taza de tofu de seda

Cuando se usa tofu como sustituto de huevo, Sauceda dice que es importante asegurarse de que sea tofu de seda específicamente porque es más ligero y tiene un mayor contenido de agua que otros tipos de tofu. "Si quieres un sustituto de huevo sin sabor, este es bueno para usar", dice ella. Si eres un gran ventilador de huevos revueltos, puedes usar tofu de seda como sustituto aquí también, mezclando verduras y queso para resucitar un poco.

6. 1/4 taza de puré de manzana

"El puré de manzana se usa mejor cuando solo necesitas submarnos por un huevo. De lo contrario, si usa demasiada puré de manzana, la estructura de su artículo horneado podría no resultar correcto ", dice Sauceda. De manera similar al plátano de puré, la puré de manzana también es una forma de agregar un poco de dulzura a su receta, sin agregar depender del azúcar puro.

Los huevos están llenos de vitaminas y nutrientes saludables, por lo que si tiene que usarlos, impresionante. Pero si no, uno de los seis mejores sustitutos de huevos en esta lista se asegurará de que no se lo retengan en lo que está tratando de hacer. Después de todo, ¿quién no quiere más productos horneados o un gran lote de huevos veganos??

Todavía tengo huevos a mano? Eso es bueno: