La mezcla de condimentos de $ 2 usa un MD para dar sus comidas poderes antiinflamatorios
"La cúrcuma es un gran componente del curry indio, generalmente mezclado con cardamomo, cilantro, clavo, azafrán y comino. El gran bateador de los beneficios para la salud proviene de la cúrcuma con su curcumina de ingredientes activos ", dice. "Curcumin es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y en realidad es tan poderosa que puede igualar la efectividad de algunos medicamentos antiinflamatorios sin los efectos secundarios."
Dr. Songal usa la cúrcuma en casi todas las cocina india que hace. "Mi mamá hace las mezclas de especias en un recipiente para mí. Ella es la doctora en eso ", dice. "Mi comida favorita personal para tenerlo es paneer (queso) y crema, curry a base de tomate."
Así que ahí lo tienes: dos mezclas de condimento aprobadas por el médico que probablemente ya tengas en tu despensa. Ya sea que agregue ajo asado en aceite de orégano a su tostada de aguacate o prepare uno de los mejores curry repleto de cúrcuma que haya probado, luchará contra la inflamación antes de que se dé cuenta.
Beneficios de la cúrcuma explicados por un dietista:
