Participar en la moda de la coliflor con estas 5 recetas para el otoño
Parte del encanto de otoño puede deberse al clima nítido y al comienzo disfrazado de la temporada navideña, pero, seamos realistas, el producto abundante es la verdadera magia. En esta época del año, algunas de las mejores verduras están en su apogeo, especialmente la coliflor cada vez más popular. (Necesito pruebas de la craze de cauli? Solo pregúntale a Trader Joe's.)
El versátil vegetal también es un engaño de alta fibra y bajo calorías para una variedad de platos a base de granos, protagonizando recetas como arroz de coliflor y corteza de pizza de coliflor y coliflor. Pero hay Tantos Otras formas de aprovechar al máximo la verdura antiinflamatoria mientras está en temporada.
Entonces, ¿a qué estás esperando? El próximo eclipse solar total? Abrazar la temporada de Hygge manteniéndose acogedora por dentro y pruebe con uno de estos deliciosos platos ya!
Trabaja estas 5 recetas de coliflor frescas en tu horario de planificación de comidas.
1. Gratina de coliflor vegana
Si bien la idea de la gratina vegana puede parecer un oxímoron, no es: la coliflor es lo que le da a este gratino su gloria cremosa. La receta también es fácil de preparar en el horno o en una sartén sobre la estufa.
2. Tazón de batido de fruta dragón
Este tazón de batido es a iguales partes artísticas, sabrosas y nutritivas con su uso secreto de coliflor. El tono brillante es de Dragon Fruit, que es rico en vitamina C, bajo en calorías y rico en fibra.
3. Cazuela de vegetales asados
Esta cacerola especiada mexicana tiene todos los adornos que desearía de un plato nutritivo, y luego algunos. No solo incluye coliflor sino también aguacate, batatas y espinacas. Considérelo su nuevo taco martes va a.
4. Sopa de coliflor de camote
No hay nada como la caída de las temperaturas de otoño para que comiences a anhelar un tazón caliente de sopa nuevamente. Esta mezcla utiliza la leche de coliflor y de coco para agregar cremosidad mientras mantiene todo al 100 por ciento vegano.
5. Coliflor horneada entera con mostaza y pesto
Ya sea que haga de este su plato principal o un lado para que todos compartan, la receta resulta en lo que debería totalmente Doble como su pieza central para la mesa. Básicamente es una obra totalmente comestible de arte natural.
Haga que su coliflor sea aún más apropiada para el otoño emparejándola con la calabaza o mezclándola en un postre.
