Las cremas a base de plantas están haciendo un chapuzón en cafés en todas partes, ¿cómo se comparan con cómo se comparan nutricionalmente?

Aquí, Heller interviene en las diferentes cremas a base de plantas que se hacen cargo de la escena de londa alternativa. Use su Intel para encontrar a la pareja más saludable y rica en nutrientes para su taza de Joe.

Lo mejor para omega-3 saludables con corazón: crema de cáñamo

Marca para estar atento a: Elmhurst

El cáñamo sigue siendo un ingrediente emergente para las cremas, pero es uno en el que Heller está en. "Lo interesante del cáñamo es que es una rica fuente de omega-3 [ácidos grasos], y en este caso, al ser basado en plantas, es un tipo específico de omega-3 llamado ácido alfa linolénico", dice ella.

El ácido alfa linolénico (ALA) está relacionado con la prevención de enfermedades cardíacas, disminuir la presión arterial y reducir el riesgo de golpes, por lo que si desea una crema que pueda beneficiar su salud cardiovascular (aunque en dosis pequeñas), definitivamente es uno para considerar uno para considerar. El cáñamo también es más alto en proteínas que la crema de almendras, otra ventaja para alcanzar esta variedad.

Lo mejor para los leales de almendras: la crema de almendras

Marcas para estar atentos a: Goodmylk; Califia Farms; Dicha natural

Al igual que el cáñamo, Heller dice que la crema de almendras contiene por desgracia. Si bien el cáñamo es más alto en proteínas, dice que las almendras son una buena fuente de otro nutriente importante: el magnesio, que está relacionado con la recuperación muscular y la disminución de la ansiedad.

"Sin embargo, algo a tener en cuenta con Almond Creamer es que podría no ser la opción más sostenible", dice Heller. "Muchas personas están reduciendo el consumo de almendras porque toman mucha agua para producir."

Hablando de minuto alternativo, esto es lo que realmente piensa un dietista registrado sobre la leche de avena:

Lo mejor para calcio: crema de coco

Marcas para estar atentos a: Mercado de prosperar; Café de vaca de cobre; Laird Superfood; Tan delicioso

Si desea agregar dulzura a su café y le gusta su crema extra rica, la crema de coco puede convertirse en su nuevo favorito, y no hay escasez de opciones disponibles. Sin embargo, en términos de nutrición, este no es uno de los favoritos de Heller, principalmente porque el crema de coco tiende a ser más alto en grasas saturadas. "Pero de nuevo, si solo estás usando un pequeño chapoteo en tu café, no me colgaría demasiado porque es una cantidad tan pequeña", dice Heller. Entonces, si realmente amas el sabor, hazlo.

En el lado positivo, Heller dice que la crema de coco contiene una cantidad decente de potasio y calcio, especialmente beneficioso si evita los lácteos por completo y puede no obtener suficiente calcio en su dieta en general. La crema de coco de Laird Superfood, por ejemplo, tiene 25 miligramos de calcio por porción. (Desea tratar de obtener 1.200 miligramos al día.)

La mejor opción sin lujos: la crema de soja

Marca para estar atento a: Seda

Como alternativa de lácteos, Heller dice que la soja ha sido durante mucho tiempo el tema de la controversia, ya que muchos creían que el consumo afecta negativamente la salud hormonal de las mujeres. (Una creencia que se ha desacreditado en gran medida.) Si bien Heller señala que la soya misma es una buena fuente de proteínas y calcio, la crema de soja de seda no contiene estos nutrientes, ni a ningún otro. Esta es una opción donde el beneficio es puramente sabor, no nutrición.

Lo mejor para grasas saludables: crema de anacardo

Marca para estar atento a: Modesto mylk

Lo que hace que el anacardamiento de la crema sea tan atractivo para muchos es que es crema en textura que almendra, cáñamo y soja, y no tiene la dulzura que hace el coco. Nutricionalmente, a Heller le gusta que sea una buena fuente de grasas saludables. "Esta es una de mis opciones favoritas", dice ella. "El contenido de grasa insaturado es bueno para la salud del corazón."La crema de Modest Mylk también tiene 50 miligramos de potasio y un gramo de proteína por porción.

Mejor prometedor: crema de plátano

Marca para estar atento a: Mooala

El humilde plátano es un ingrediente de tendencia en el mundo de la comida saludable, incluido un ingrediente principal en esta nueva crema de Mooala. Mezclada con crema de coco y almendras, Heller está en el hecho de que es una mezcla de algunas fuentes diferentes y usa puré de plátano real, señalando que la fruta es una buena fuente de potasio.

"Este tiene encías, que ayudan a dar la textura cremosa que desea de una crema, y ​​aunque algunas personas pueden ser sensibles, en general, no hay nada inherentemente malo en las encías", dice ella.

Lo mejor si realmente te apasiona la proteína: la crema de proteínas vegetales

Marcas para estar atentos a: Urby; Onda

Las marcas Urby y Ripple lideran la carga de esta tendencia dentro de una tendencia con sus cremas a base de proteínas de guisantes. "Esto es realmente interesante y le da a la crema más valor nutricional", dice Heller. (Cabe señalar que la proteína aún puede ser bastante mínima por servicio de la entrega, tiene menos de un gramo por porción de dos tablas.) Reitera que la cantidad de crema que alguien usa tiende a ser mínimo, por lo que un café con crema a base de plantas no debe reemplazar su desayuno.

"En general, a menos que estés haciendo un café con leche, la cantidad de crema que estás usando no es mucho, por lo que se reduce más al gusto que a cualquier otra cosa", dice, de todas las opciones disponibles. Si bien siempre es una buena idea leer la etiqueta al comprar productos alimenticios y tener en cuenta lo que está consumiendo, esta es una tendencia en la que sus papilas gustativas pueden ser el factor decisivo sobre qué combinar con su café.

Aquí está el veredicto sobre si el café es bueno para ti. Además, por qué el café te hace caca. (Sabes que quieres saber ...)