'Jerarquía de despensa' es clave para el almacenamiento de la cocina, dice la organizadora experta Emily Henderson
"Usamos susanes claros y perezosos para todas las salsas. Entonces, toda su salsa de soja y miel, jarabe de arce, cosas que si se derribaran, estaría realmente desanimada ", dice Henderson. "Además, cosas que son difíciles de ver y alcanzar en la parte posterior."
Henderson dice que decantar artículos en contenedores transparentes hace que su jerarquía de despensa sea aún más efectiva.
"Pensé que [el decantador] era algo que solo la gente elegante. Como comencé tal vez como hace cuatro años, y realmente hace que tu vida sea mucho más fácil ", dice ella. "Pensarías que son solo las harinas y los azúcares del mundo, pero en realidad no es."Cuando decantas, te deshaces del empaque que ahorra espacio y también te permite ver lo que tienes y cuándo te estás quedando sin. El decantador también es excelente para comprar a granel. "Puedes colocar dos cajas de cereales en uno de los contenedores más grandes."
Si bien no necesitas etiquetar cada contenedor (están transcurridos!), Henderson dice que es bueno etiquetar las cosas que de otro modo no puede distinguir como la harina de almendras versus la harina de coco. "No tienes que etiquetar todo porque quieres tener algo de flexibilidad", dice Henderson. "Si puedes decir que es arroz, no creo que debas ponerle arroz, pero si no puedes decir qué es, creo que es importante etiquetar."
Pero, el etiquetado también puede ser excelente para asegurarse de que cada artículo que traiga a su despensa tenga un hogar designado. Eso puede ser muy específico como un contenedor etiquetado como "avena" para su avena, o más categóricos como "bocadillos salados" para triscuits o cheezits dependiendo de lo que compre semana a semana. "El etiquetado te da una regla. Te da de nuevo, más un sistema ", dice Henderson. Para las instrucciones y las fechas de vencimiento, Henderson dice que las corta y las pone en el contenedor.
Ahora, ¿estás listo para darle a tu despensa un gran brillo??
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