La nueva ciencia muestra que las almendras pueden ayudarlo a recuperarse de los entrenamientos más rápido, reduciendo la inflamación y el dolor

Los investigadores midieron la sangre y la orina de los sujetos para varios tipos de metabolitos (las sustancias producidas como resultado de que nuestro metabolismo funcione, como cuando un músculo atraviesa micro-niveles durante el ejercicio) antes de comenzar el experimento, inmediatamente después de 90 minutos intensos Sesiones de entrenamiento, y durante cuatro días después de los entrenamientos. La presencia de ciertos metabolitos puede servir como "biomarcadores" que indican fatiga o inflamación en los músculos.

"Tuvimos el buen [metabolito] subiendo, el mal bajado", Dr. Nieman dice. "Fue un hallazgo muy fuerte que era imposible deberse al azar. La ingesta de almendras básicamente cambió la producción de mediadores que regulan la inmunidad, la energía y la inflamación."

Las medidas de fuerza, así como los informes de los sujetos del estudio, también fueron más positivos en el grupo de almendras.

Aunque el estudio fue realizado por investigadores independientes, incluido el Dr. Nieman, fue patrocinado por la Junta de Almond de California. Sin embargo, Roxana Ehsani, RD, CSSD, un dietista deportivo certificado por la junta, cree que la metodología y los hallazgos son legítimos.

"Es una gran noticia para las personas activas, y muestra que comer alimentos integrales como almendras es beneficioso para la recuperación después del ejercicio, y que no hay necesidad de confiar en alimentos altamente procesados ​​después del entrenamiento para obtener los nutrientes necesarios para la recuperación", dice Ehsani.

"No hay necesidad de confiar en alimentos altamente procesados ​​después del entrenamiento para obtener los nutrientes necesarios para la recuperación."-Roxana Ehsani, Rd, CSSD

¿Por qué podrían las nueces haber tenido este fuerte efecto?? Las almendras contienen carbohidratos, proteínas y grasas, que Ehsani describe como el "trío de nutrientes necesarios para una recuperación óptima."También tienen electrolitos de fósforo, calcio y magnesio que pueden agotarse por sudar.

"El magnesio y el calcio son esenciales para la función muscular óptima", dice Ehsani. Dr. Nieman también señala la vitamina E, los aminoácidos y los "polifenoles" (moléculas presentes en las pieles de almendras) como posibles razones por las que las almendras son beneficiosas.

Dr. Nieman espera que el estudio inspire a las personas a ver alimentos nutritivos, y no solo bebidas deportivas o polvos proteicos, como una parte importante de preparar su cuerpo y recuperarse del ejercicio. Señala que el estudio se encuentra en el cinco por ciento superior de todos los artículos vistos en el Fronteras en nutrición sitio web. Eso podría tener algo que ver con el aumento en la cultura de la optimización que a menudo nos hace tratar nuestros cuerpos como máquinas, podemos ajustar para maximizar la aptitud física.

Pero Dr. Nieman dice que oye, si estás buscando "optimizar", las almendras son una excelente manera de hacerlo.

"Está ayudando a que su cuerpo supere el estrés un poco más fácil", Dr. Nieman dice. "Eso es tan grande como puedes conseguir allí."

El Intel de bienestar que necesita sin el BS que no se registre hoy para tener las últimas (y mejores) noticias de bienestar y consejos aprobados por expertos en su bandeja de entrada.