Las batatas con la mente son una fuente de electrolitos, y puedes conseguirlas en esta bebida
Los beneficios de las batatas abarcan desde ser una buena fuente de fibra (también conocida como por qué lo mantienen lleno durante tanto tiempo) hasta estar repleto de vitamina C, pero ¿sabía que también contienen electrolitos?? (Otra P: ¿hay algo de batatas? no poder hacer?)
"Los electrolitos ayudan a regular la función nerviosa y muscular y a mantener el equilibrio ácido-base y el equilibrio del agua", dice Bonnie Taub-Dix, RDN, autora de Léelo antes de comerlo de una etiqueta a otra. Según Taub-Dix, las batatas son una fuente de potasio y de sodio natural, que lo adivinas, son ambos electrolitos.
Si normalmente asocia electrolitos con bebidas deportivas de colores brillantes, probablemente esté tan gratamente sorprendido como lo aprendimos que puede obtenerlos de su tubérculo naranja favorito. Pero, si las batatas tuvieran algún defecto, sería que no son las verduras más rápidas para preparar. El asado, el horno o la ebullición pueden tomar más de 30 minutos, y si desea agregarlos a una ensalada o batido, deberá permitir un amplio tiempo de enfriamiento.
"Los electrolitos ayudan a regular la función nerviosa y muscular y a mantener el equilibrio ácido-base y el equilibrio hídrico."
Afortunadamente, hay una manera más fácil de obtener algunos de los beneficios de electrolitos de las batatas sin Guzzling cualquier bebida deportiva azucarada y de color artificial: V8 +Hydrate®. La bebida con vegetales proporciona electrolitos a base de plantas de jugo de camote, junto con glucosa natural (nuevamente, gracias a las batatas y un poco de jugo de fruta agregado) para darle un impulso de hidratación.
Pero no es el azúcar de la fruta básicamente lo mismo que el azúcar agregado, preguntas? Taub-Dix recomienda el azúcar de la fruta (por ejemplo, un refrigerio súper azucarado) cada tiempo. "La fruta proporciona nutrientes valiosos, incluidas vitaminas y minerales, mientras que el azúcar agregado no tiene valor y solo proporciona calorías", dice ella.
V8 +Hydrate también es isotónico, que, a pesar de sonar como si te dará poderes sobrehumanos, en realidad significa que tu cuerpo puede absorberlo de manera más eficiente. "'ISO' significa 'lo mismo', por lo que una bebida isotónica significa que tiene una concentración similar a la sangre humana", dice Taub-Dix.
Además de su reclamo de fama de azúcar con cero agregado, la bebida viene en varios sabores afrutados que llena la sed, como el pepino de arándano y el pepino de fresa, y se registra en solo 45 calorías con una porción completa de vegetales por lata por lata.
Es ideal para cualquiera que pueda beneficiarse de una hidratación adicional (como cuando el agua es lo último que desea beber), y es un bev ideal después del ejercicio para sus entrenamientos adicionales sudorosos.
"Es importante hidratar y reponer electrolitos antes, durante y después del ejercicio, en particular después del ejercicio si persuesas mucho y en clima cálido", dice Taub-Dix. "Sin reabastecer, puedes sentirte débil, apático, aturdido y, en algunos casos, experimentar náuseas y sentirte débil. La deshidratación también podría hacer que la temperatura de su cuerpo aumente, lo que hace que pierda aún más agua y cause una frecuencia cardíaca irregular."
Todo eso para decir, la próxima vez que intentes hacer ejercicio en un clima de 90 grados, o sientas que estás menos que hidratado, tome un refrescante Hydrato V8 +y recuerde: las batatas realmente pueden hacerlo todo.
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Foto: Getty Images/LADI59
