Conoce el helado de sus sueños de verano para sentirse bien, bajo

Los días perfectos de verano siempre implican elforzando en las cucharadas de helado dignas de congelamiento del cerebro, pero ¿cómo haces un día perfecto aún mejor?? (No es una pregunta truco.) Cargando ese bocadillo de verano ansioso con beneficios sobrealimentados, a la su batido posterior al entrenamiento.

No creas algo tan delicioso como el helado podría de hecho estar saludable (mientras sigue sabiendo bien, para arrancar)? Tome una cucharada de helado iluminado para una prueba de sabor.

El helado OG mejor para ti se fundó en 2013 cuando parecían pasillos de congelador de la mayoría de los supermercados y bodegas del vecindario forma Diferente (piense: el mínimo en términos de variedad). "El paisaje de helado en ese momento era opciones de alta sugua muy limitadas y altas en grasa", dice Michael Shoretz, fundador y CEO de Ilightened.

La mayoría de las golosinas congeladas "saludables" eran frecuentemente sin sabor y completamente fuera de textura.

Mientras trabajaba como entrenador personal en un gimnasio en la ciudad de Nueva York en ese momento, Shoretz se dio cuenta de que la mayoría de las golosinas congeladas "saludables" eran frecuentemente sin sabor y completamente fuera de textura. "Eran marginalmente mejor nutricionalmente que el helado normal", dice Shoretz. "Siempre hubo una captura: baja grasa pero azúcar alta, o bajo azúcar pero con edulcorantes artificiales. No había nada por ahí que fuera realmente todo bien."

Iluminado fue creado para llenar ese vacío con complacientes de la multitud de sabor decadente que tienen menos de 100 calorías por porción. Traducción: tiene la cremosidad, la textura sedosa y el sabor sorprendente de las cucharadas regulares de su tienda favorita. Es la cosa de dulces sueños.

Sigue leyendo por 3 razones por las que querrás almacenar tu congelador con este helado durante todo el verano.

1. Es una empresa familiar

La idea de un helado bien hecho (con bondad) que puede comer durante todo el año fue inspirada en parte por el padre de Shoretz, a quien fue diagnosticado con diabetes tipo 2. "Antes de eso, nunca pensé en el valor nutricional de los alimentos", dice. "Solo miraría una etiqueta para ver el sabor, pero su diagnóstico me abrió los ojos al mundo de la salud y la nutrición."

Desde que construye un imperio de helado en ciernes desde las primeras iteraciones de helado de alta proteína en su cocina personal, la compañía permanece en manos de la familia de Shoretz. Su madre está al timón como presidente de la compañía, su hermana está dirigiendo la estrategia de marca y su padre ofrece información financiera.

El equipo se toma en serio sus vibraciones orientadas a la familia, lo que significa que un producto de calidad puede confiar en el helado de productos. "Imaginamos a familias como la nuestra que se llevará nuestro helado a casa, lo servirán en fiestas de cumpleaños, lo disfrutarán mientras miran una película", dice. "Y sabemos lo que significa para ellos tener nuestro helado, especialmente para aquellos que de otro modo no podrían disfrutar del helado en absoluto."

2. La bondad cremosa y sedosa

Ya sea que disfrute cola de la bondad congelada directamente de la pinta, o envíe su sabor favorito en un tazón con bayas de goji y chips de chocolate adicionales, una cosa que notará mientras excava en una pinta de alta proteína e iluminada. es que la textura (y el sabor) imita el helado tradicional.

"Sostenemos nuestro helado en un alto nivel", dice Shoretz. "No queremos que la gente diga que sabe bien 'para un helado saludable.'Queremos que la gente pueda olvidarse de la increíble nutrición y simplemente disfrutarla."

"No queremos que la gente diga que sabe bien 'para un helado saludable."

¿Cuál es el secreto?? Una mezcla de ingredientes de calidad y una cantidad generosa de mezclas como brocas de brownie y remolinos de jarabe de arce aseguran una textura suave y sedosa y un sabor decadente. "Empacamos tantas papas fritas, trozos y giros como podemos mientras mantenemos las calorías bajas", dice. "Solo tienes que abrir una pinta para ver la diferencia."

3. Nunca te aburrirás de los sabores

Vaya más allá de la vainilla o el chocolate y elija un sabor inspirado en las fechas de la película del viernes por la noche (helado de palomitas de maíz con trozos de chocolate y un remolino de caramelo) o su pastel de queso de fresa de postres de verano favorito. Con 27 sabores de pinta y 11 sabores de barra de helado (y contando!), la fatiga del sabor nunca será una cosa.

Los gurús del postre en la iluminación siempre están buscando nuevos sabores. "Recordamos los sabores nostálgicos de nuestra infancia como sándwiches de mantequilla de maní y marshmallow-fluff, que es la inspiración para nuestro sabor a mantequilla de maní de malvavisco", dice. "El postre es inherentemente exagerado y un poco fantasioso, por lo que lo aceptamos aprovechando a nuestro niño interior en una tienda de dulces (heladería, en nuestro caso)."Todo lo que tienes que preocuparte es de qué sabor probar primero.

Sabores superiores para disfrutar este verano

Compre ahora galletas y crema iluminadas y crema Compre ahora Donut glaseado iluminado Compre ahora Noche de cine iluminada Comprar ahora Brownies y masa de galletas AHORA AHORA BARS DE CARAMELO SEA ILLUMBRES

En alianza con ILUSTRADO

Fotos: iluminado